71、麻油鸡。
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赵一禾打开?冰箱,照例是先做两?道家常菜。
蘑菇肉丝、醋溜白菜。然后?才是今天赵一禾想到可以做的菜品,麻油鸡。
麻油鸡这道菜,发源自四川,但是又按着风味的不同?,分为川味的麻油鸡和台式麻油鸡。
既然孔郁不想吃辣,赵一禾选的就是台式的麻油鸡。做法简单,花费的时间不长。
主要是用芝麻油热锅,下?姜片,然后?再?下?鸡肉。鸡肉块切的不要太大,炒制六七分熟之后?,再?下?米酒,冰糖、盐等等的调味上色,简单的炖煮,撒上葱花,一道麻油鸡出锅。
这次的速度,比之前炒菜都要快上一些。
但是外?面的孔郁,已经下?了筷子?。
醋溜绝对是中餐开?胃的神。
醋溜白菜第一口吃起来酸酸甜甜,一点点的汤汁泡饭,可谓一绝。
蘑菇肉丝同?样也下?饭,一筷子?蘑菇滑爽,肉丝提鲜、提味!再?加上一筷子?米饭,堪称是完美搭配。
吃过两?口,重头菜麻油鸡送上来。
鸡肉的香味是很特别?的,几?乎是一下?就可以闻出来。这和孔郁之前吃过的都不太一样。
第一口,他先喝的汤汁。
鸡肉的汤汁,常常用在各种?中餐里的高汤,前段时间的冷吃串就叫钵钵鸡,其中就
用到鸡肉和牛肉的高汤,鲜味十足!
现在这锅炖煮时间虽然不长,但是鸡肉的香味依旧已经熬出不少,再?混合着芝麻油的香!
他几?乎是放下?勺子?,马上拿起筷子?夹了一块鸡肉。
相较炖煮时间很长的鸡肉,眼前的这份,味道更加鲜嫩。入口滑,鸡皮弹,鲜美多汁,香气四溢!
‘啧啧啧’
他下?意识的吸了吸干净的骨头,再?抬头的时候,就看到赵一禾和李秀根都正看着自己。
“干嘛?”他问道。
“我们看着你,会不舒服吗?”李秀根问道。
“不会啊。”孔郁吃的超级大口,肉仿佛被他后?更香了一样,“平时拍戏的时候,都不是两?个人盯着。”
“所以,好吃是演的?”赵一禾挺直腰背。
“当然不是了。”孔郁马上抓住重点:“这道菜很好吃,叫什?么?”
“麻油鸡。”赵一禾回答道:“这道菜很补的,一般都是放在平时生孩子?的时候,给孕妇补。”
“嗯?”本来吃的香的孔郁,手上的动作一顿,抬头看向赵一禾,“我怎么觉得你的话?里意有所指呢?”
“想太多了。”赵一禾耸耸肩,“平常人吃,就是补气养血,不会吃亏。”
孔郁目光带着疑惑,但还是扛不住美食诱.惑,半晌只能点头,“哦。”
没多长时间,李秀根就有外?卖订单过来点菜。赵一禾又进到厨房忙活,送李秀根出门之后?,才有时间休息。
孔郁已经吃的差不多,中间起来添了两?次饭,桌上的菜也吃的七七八八。
“你有没有时间接其他的单子??”孔郁擦擦嘴巴,出声询问道。
“什?么?”
“我想邀请一些导演和演员在我家吃顿饭,你有没有兴趣过来帮忙主厨?”
和李秀根说的差不多,赵一禾下?意识的皱眉要拒绝,但是孔郁却说出一个她自己没想到,并且不知?道该如?何拒绝的价格。
“菜单我再?吃两?天,到时候直接给你。”孔郁笑着说道:“我们人数不会很多,食材、调料,乱七八糟的你可以提前告诉我,或
者你和我的助理去买都行。”
“这么需要我?”饶是赵一禾想要拒绝,但是这个价格也确实?是让人心动。
她是很懒,对方几?乎是要把钱塞到自己手里。
“当然。”孔郁笑道。
赵一禾思索一下?,抬头想要回答的时候,就看到外?面站着的男人,正举着砖头往赵一禾餐厅的窗子?上砸过来。
‘哗啦’一声,玻璃碎片四散。
孔郁下?意识的抱头,回过神来,急忙走到赵一禾的身边将对方护在自己的身后?。
“怎么回事?”孔郁眯着眼警戒的看着外?面的男人,但是这个问题,却是问的赵一禾。
“呀!贱女人!是你报的警吧!”
声音熟悉,赵一禾马上回过神,知?道眼前的男人是谁。
“巷子?口,炸鸡店的老板。”赵一禾冷声回答:“前段时间和顾客吵架打架,被我报警了。”
外?面的男人说了一句话?之后?,马上又冲进来。蛮力十足,手上甚至还拿着另外?一个砖头。
孔郁想要上前,就被赵一禾伸手拽住,“你快点报警。”
“等等,我来保护……”
话?还没说完,孔郁就被赵一禾的一系列操作震惊。
她是和炸鸡店的老板面对面。平时那双拿刀的手,几?乎快到他看不清楚的地步,一掌推开?他拿砖头的手,捏拳打在他的喉咙上,对方后?退两?步,拱起身子?下?意识的干呕出声,赵一禾上前抱住他的脑袋,膝盖一下?顶在对方的额头。
晕眩,跌倒。
全程也不过五秒钟。
孔郁呆愣在原地,张着嘴。
这……
作者有话要说:来了来了!麻油鸡来了!今天是双更,各位老铁能不能留下你们宝贵的双鸡!哈哈哈哈哈哈哈哈!!给我留个言嘛~就一个~~爱你们,壮汉么么哒~
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