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整个协会里面,别的学生都在认真的制作着自己的料理,可是这个人,居然利用这么好的时间睡大觉,简直是浪费光阴。
她,北条美代子,最鄙视这种虚度光阴的人。
没错,这个紫色短发的少女,就是之前久我照纪一直想要拉进中华料理研究会的北条家的大小姐。
她的父亲,就是横滨中华料理餐厅的主厨。
“所以你到底知不知道江夏在哪里,不要耽误我的时间,你自己不努力,就不要待在这里了,免得协会里面的其他人,也被你带坏了。”
北条美代子看见江夏完全没有理她,更加生气了。
“哦,因为我基本功很强,所以这些练习对我而言,并没有那么必要。”
江夏随口回答道,他现在缺少的,是料理当中的那颗心,厨心,不是靠磨炼基本功就能得到的,感悟,才是最为重要的。
虽然,他刚刚的确就是在睡觉就是了。
“听你这个意思,你对自己的基本功,很自信咯?”
听到面前的学生这么回答,北条美代子当即就来了兴趣,看来,是时候让这个人,见识见识一下,中华料理的基本功到底应该做到什么程度。
“自信倒不至于,不过,应该还是不错的。”
江夏想了想回答道。
“呵呵,那不如我们来比试一下。”
北条美代子都快要被江夏气笑了,她不相信,这个看起来这么不努力的学生,基本功能有多强。
“嗯,那行吧。”
江夏也是实在有些太无聊,忽然有人要找自己比试,他索性答应了下来,然后江夏接着问道“你想要怎么比。”
北条美代子想了一会说道“在华夏古语中,有一门手艺,叫做庖丁解牛,说的是一个华夏厨师,非常擅长将整牛解体,剃下的骨头,几乎没有一丝肉粘连,只有对牛的结构非常了解,才能做到这一步。”
“你想比试切牛,可是我上哪给你找两头牛来。”
江夏直接打断了这个短发女生的话,他中华料理研究会,又不是屠宰场,哪有牛要现杀,而且现在,大多数都是杀好了送过来的。
“你听我说完。”
北条美代子面色不善,她其实只是想要展现一下自己渊博的学识,所以故意卖弄了一番,没想到被江夏给打断了气氛。
于是她只能直接切入了主题,说道“我们来比处理食材的速度,切三丝。”
“哪种三丝?”
江夏追问道。
这下,北条美代子有点傻眼了,这个三丝,还有不同种类的吗?
江夏见她没有说话,于是解释道“在华夏,即便是同一种名称的东西,在不同的地方,也是不一样的,东北人有东北人的三丝,川府人有川府人的三丝,在华夏餐厅,你去一百家,能端出一百零一盘不一样的炒三丝。”
“听你这么说,你好像对华夏文化很是了解?”
北条美代子没想到,面前的这个人,对于华夏文化居然这么熟悉,这倒是让她有些刮目相看了。
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