第九十章 震慑东吴

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回到家中，我便唤来马兑，让其找那名厨子来，那名厨子来到后，我就向其询问，茶叶炒虾仁那道菜做得如何，可有试出哪种茶叶搭配虾仁最是合适。

那名厨子回答道，方才于厨房中正试做这道菜，经试吃发觉甚为美味，却不知道是否符合我所描述的味道，希望我能给点意见。

想不到这名厨子效率真心不错，竟然这么快就研究出了成果，于是我果断让那名厨子将这道试做的菜式拿来给我试吃。

过了一刻钟左右，那名厨子便捧着一道菜回来了，我打量了一下，盘中虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，甚是赏心悦目。

我心中顿时大赞，等那名厨子将整道菜放在我的案上后，我再闻了一下，果然香味浓郁，在河虾那种鲜香味中，透出一股淡淡的茶叶香味，令人垂涎。

现在既然没有客人，我也不用拘礼，便当即夹起一只虾仁，果然雪白晶莹，形态漂亮，令我忍不住放进嘴里慢慢咀嚼。

嗯，虾味甘甜，茶香爽口，多吃而不腻，实在是令人回味不已啊，难怪后世龙井虾仁此道菜一直被列为杭州名菜了，连当年尼克松访华时，总理也用这道菜款待他。

经过试吃，感觉此道菜已经算是完成，可以用来今晚宴会上招待董允了，只是虽然试作成功，但为求尽善尽美，还要继续尝试才是，于是我就对那名厨子说道“此道茶叶炒虾仁算是完成了，汝做得不错，只是为求完美，汝还要继续尝试有没有更合适的茶叶用来做这道菜。”

“谢过家主赞赏，只是此道菜色香味形俱是绝品，下仆实在不忍用普通菜名言说此道菜，还望家主赐名。”

这名厨子也说得有几分道理，于是我想了一会，就想到一个菜名了，当即说道“茶叶者，甘露也，虾仁炒熟后色似白雪，就叫甘露白雪吧。”