第一百零五章 厨娘的去留
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看着手中的书,冬雪她们多有不解,也聪明的没敢多问,只是努力去做好主子吩咐的事情,毕竟当年训练的时候就知道,知道越多,死的越快,而现在姑娘给她们拿出来的让她们抄写的东西,如果泄露了,只怕会死的更快。兰馨暗暗观察着她们的反应,见她们只是微微皱了皱眉就舒展开来,面色平静的开始抄写。看着她们书写,每个字也是一气呵成,虽然慢了一些,确是及其认真,兰馨满意的微微笑,才低下头,继续自己之前还没抄写完的部分继续抄写。“曰士农,曰工商。此四民,国之良。曰仁义,礼智信。此五常,不容紊。地所生,有草木。此植物,遍水陆。有虫鱼,有鸟兽。此动物,能飞走。稻粱菽,麦黍稷。此六谷,人所食。马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。曰喜怒,曰哀惧。爱恶欲,七情具。青赤黄,及黑白。此五色,目所识。酸苦甘,及辛咸。此五味,口所含。膻焦香,及腥朽。此五臭,鼻所嗅。匏土革,木石金。丝与竹,乃八音。曰平上,曰去入。此四声,宜调协。……幼而学,壮而行。上致君,下泽民。扬名声,显父母。光于前,裕于后。人遗子,金满赢。我教子,唯一经。勤有功,戏无益。戒之哉,宜勉力。”通篇三字经抄完,兰馨放下笔,轻柔手腕,一千一百四十五个字,全部写完,天色已经沉了下来,冬梅和冬蕊早早就将灯点燃了,以免伤了眼睛。
“哎~这蜡烛就是不好,晃眼不说,有时候还有些呛眼睛,还是现代的大灯泡好啊!”兰馨自己小声嘀咕,手腕舒缓了以后,才叫了冬梅打点水过来,将帕子浸湿,敷了敷眼睛,才算是舒服了一点。
“走吧,去花厅。”
“是,姑娘,奴婢估么着,今儿下午来的厨娘们应该也把自己拿手的菜都做完了。”冬梅在旁边轻声说到。
“看这时辰应该是差不多了,冬蕊你们也都歇一会儿用了饭再抄写吧!”
“是。”
兰馨带着冬梅,身后还跟着两个年纪和兰馨差不多的小丫头,看穿着打扮应该是二等丫头,只能在外间伺候的,现在跟在兰馨身后,也就是起个跑跑腿的作用。
花厅外的夹道上,三十几名厨娘手提食盒,安安静静的低头站在一侧,待兰馨走进以后,苏管家才吩咐人将煮好的天麻鱼头汤端上来。
“姑娘,您是吃府中厨娘准备的晚膳,还是吃她们做的呢?”
“就吃她们做的吧,都是她们的拿手菜,味道应该不差。再者说,要是吃饱了也就品不出什么味道了。”
兰馨的眼睛看向桌子上唯一的一盅汤,眼神有着疑虑,还不等发问,冬梅便先解释了“姑娘,这汤是特意让人煮的,想给姑娘补身子的。奴婢看您昨日进了不少,今天才又让厨房准备的。”
“嗯,明日不要准备了。我身子无碍,休息几日就好了。”兰馨虽是这么说,但脸上却是闪过了一丝不满的神色来,对于冬梅和冬蕊的擅作主张,兰馨很不喜欢。冬梅看到兰馨脸上的神色,赶紧跪下请罪。
“是,谢姑娘不怪罪奴婢自作主张。”
“怎会不怪罪?听命行事便是你们的本分,念在你与冬蕊这次是初犯,又是一片好意的份上,我便饶过你们这一次。下不为例!”
“奴婢谨记,绝不再犯。”
兰馨喝了一碗鱼汤,暖了身子以后,才让苏管家将人一一带进来。做菜嘛,讲究的是色香味俱全,所以,兰馨最先看的就是色泽,摆盘,搭配,其次是闻一下味道,最后才是品尝,没尝一个菜后,都会喝上一口清水漱口。
能被雪娘送来,总是能有些长处的,总体来讲,味道还是可以的。也有些做的不错的。比如说这个,做的点心,就有一点驴打滚的感觉。
“这个,都用了些什么材料做的?软软糯糯的。”
“回姑娘的话。”被问到的年轻厨娘一愣,毕竟前面已经过去差不多十个人了,这位姑娘一句话都没有说过,突然开口,还真是吓了她一跳,回过神来,忙赶紧回话。“这个,奴婢是加了糯米磨成粉,还加了鸡蛋清,又挤了不少的青菜汁在里面,才揉成的面团。里面的馅就是用的红豆和糖。”
“是你自己想的,还是在哪里学的?”
“奴婢平时都喜欢研究这些小点心什么的,平时都是做米糕什么的多一些,总觉得口感差一些,这才想到做成面团。”
“嗯,想法不错。回头我在给你安排事情,你叫什么?”
“回,回姑娘,奴婢叫月如。”
“去那边等着吧!”
也不知道是有意的,还是无意的,下面这个厨娘做的东西也还挺吸引兰馨的目光,这不,兰馨就被面前的一条小鱼吸引了目光,这个厨娘倒是比月如要机灵一些,也更有眼色一些,见兰馨盯着自己做的面鱼面,不由得壮了壮胆子,先是飞快地抬头看了苏管家一眼,见他微微点头,又抬头看了兰馨身边的冬梅一眼,才轻声开口道,“回姑娘,奴婢翠喜,擅长做一些面食点心。”
兰馨抬起眼,看了一眼这个翠喜,差不多三十岁的年纪,一副自信满满的样子,看来对自己的这门手艺很有信心,眼神也比旁的厨娘多了一丝傲气。
“手艺那里学来的?”
“回姑娘,奴婢自小就喜欢用泥巴捏小动物什么的,后来就闲着的时候就用面做,就是不敢蒸熟,怕做坏了用一块生面团,反复做,后来就做熟了,要不是姑娘说要拿手的,奴婢可不敢把这个拿出来。”
“嗯,想法不错。不过,我不喜欢主意太多的人!”兰馨前半句话语气还很温和,下半句,语气急转,加了几分冷硬,让翠喜打了一个哆嗦。
“冬梅,让她外面候着。”
翠喜被打法道院子里站着去了,倒不是兰馨不喜欢她的手艺,而是觉得她主意有点多,可以先小小的敲打一下,就冲着她做面食惟妙惟肖这一点来说,兰馨就会用她,但要看怎么用。
后面的厨娘端上来的是一份摆盘很漂亮的青菜,还用萝卜雕了几朵花在旁边,兰馨不动声色的尝了一口,然后漱口,对着冬梅微微点了点头。
“去那边候着吧!”
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