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“不是吧,这是玩儿我呢?”
穆妍妍没想到这系统说溜就溜,她不死心地又试了几次,结果还是一样。
“算了,赶紧把早饭做了,还要准备晌午的吃食,至于这破系统……哼!它总不能装死一辈子!”
穆妍妍嘴里念念有词,又在最后两句上落了重音,反正这话那破系统能听得到,它不还嘴那就忍着!
黍子面比较硬,揉起来有些费力,以穆妍妍如今的小身板,实在是有些吃力。
穆妍妍抬手抹去额头沁出的细汗,取过一旁晾了一会儿的温水,一次倒一点进面团中,然后快速揉捏几下,再倒些温水进去,周而复始,直到面团变成她想要的那种柔软。
她取下手心大小的面团做成窝窝头的形状贴进锅里,贴了大半锅之后盖上锅盖蒸了半个时辰出锅。
此时蒸出黍子面团软嗒嗒的,穆妍妍又掺了小麦粉进去,搓成长条用刀切出继子来随后用擀面杖赶成一个个面饼。
接下来就是用猪肉擦锅,下面饼煎至两面金黄,带着一丝甜味的黍子年糕就热腾腾地出锅了。
“要是有黄豆粉就好了,不然芝麻粉也成,裹着年糕沾上一层,可不要太好吃了。”
穆妍妍看着热乎乎的黍子面年糕,忍不住揪了一小块儿下来试吃。
软糯的年糕比糍粑自带了几分甜味,倒是省去了蘸糖的麻烦,只是这东西不太好消化,若是肠胃功能弱的,恐怕就要积食了。
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