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“行了,你就放心吧,我赶紧把汤做出来,收拾一下就要往地头走了。”

穆妍妍几下把桌子擦干净,就不再管那些碗筷,而是把昨日准备好的马齿苋给拿了出来。

马齿苋遇水容易变酸,所以她昨日只是摘了老叶和根茎,并没有清洗。

在过了几遍水之后,把菜里的泥沙都洗净,她有把菜加了盐用清水泡起来。这样可以有效防止马齿苋变酸,只是泡的时间也不能太长,约摸有个三五分钟就尽够了。

穆妍妍把菜捞出来沥干放在一旁,这汤原本是要加些肉味道才会更鲜美的,但是那样成本就太高了。

她最后只是多挖了两勺猪肉代替,随即就将切碎的葱姜蒜末下入锅中爆香,随后就将菜下锅略微翻炒一下,加盐和少许白糖,再次快速翻炒使菜受热均匀,最后添水盖上锅盖。

这汤并不需要煮很久,开锅即可起锅,趁着这工夫,穆妍妍又去把昨儿个腌上的野菜拿来,打开其中一只罐子取了点儿尝了一下。

“还不错。”

她满意地点点头,又挑了一条菜叶塞进顾思常嘴里。

“尝尝,味道怎么样?”

顾思常已经把碗筷洗涮的差不多了,冷不防被塞了一根咸菜到嘴里,愣了一下才嚼起来。

【好吃,妍妍的手艺真好。】

顾思常连连点头,还伸出大拇指朝穆妍妍晃了晃。

“就是一罐子腌野菜而已,能好吃到哪儿去。”

穆妍妍嘴上这么说着,心里却是美滋滋的,好听的话谁不爱听,再说她腌菜的手艺也确实不一般,简单的菜到了她的手里也能化腐朽为神奇。

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