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因为要做好吃的东西,往往要花上不少的时间。
她和安慕希都是小吃货,而这里点外卖也没有市区那么方便,所以林初夏会在冰箱里备多一些食物,只要她和安慕希想吃的话,她都可以随时的做出来。
而外卖的话,可能要一个小时才到达,而且运费也贵,所以她也不嫌麻烦,经常自己做。
因为韩城半个小时候后就要过来吃早餐,所以林初夏也没有办法做那些费时间的早餐,例如猪骨菜干红萝卜淮山粥,因为这个是老火粥,一般都要熬上一个小时左右才好吃,而且是大火的那种。
如果用电饭锅的煮粥功能,林初夏觉得像潮汕人吃的那种稀饭,因为根本就煮不出那种绵稠的感觉。
而广式的老火粥,才是海天市人的最爱,所以林初夏经常熬,因为安慕希也喜欢吃。
安慕希觉得老火粥一定要够料才够味道,但是林初夏就觉得有点浪费,不过安慕希喜欢的话,她就没有所谓,如果是她自己吃的话,她就会放少一点食材。
她现在只能做那些比较快熟的早餐,而且品种要多一点,这样的话,就算这种不合韩城的口味,那种也会合他的口味的。
她不希望韩城第一次来这里吃早餐,就只有简简单单的一两份早餐。
她希望他能够感受到自己是很用心的做早餐给他吃的。
她先是洗了一些黄豆放进了豆浆机里打着,然后洗了三条糯米粟以及三条紫薯放进了电饭锅里蒸着。
这些玉米和紫薯都是她家里种的,她母亲昨天拿了一些给她,让她用来做早餐。
这些都是很健康的食品,吃了对人体也有好处,所以林初夏会经常吃的。
安慕希有时候会笑她的饮食方式像养生的中老年人。
但是林初夏觉得身体是自己,想要健康的身体的话,就得经常去爱护它,而不是上了年纪才去珍惜它。
跟着她打算做一碟粘米角,这个是海天市的特色小吃,她不知道韩城有没有吃过,但是她希望能让韩城吃到自己亲手做的。
前天的农家乐自驾一日游有很多小吃,也很受游客的欢迎,但是韩城没有去,所以林初夏觉得有点遗憾。
他这么用心尽力的去搞这次的活动,但是却没有时间参加,实在是很可惜的。
林初夏花了几十块从网上买了一个绞肉机,每次她包饺子或者是做粘米角,就将食材放到里面搅拌,不到一分钟就可以做好,非常的方便。
她说也买一个回去给她母亲用,但是她母亲说还是手工做出来的更好吃,叫她不用浪费钱,所以她就没有买。
其实她觉得很多食材做出来是一样的,但是有一部分,确实是手工剁出来的口感更好,所以时间充足的话,她也会用刀来剁馅的。
做粘米角最复杂的部分是揉粉,但是因为林初夏经常做,手艺已经非常娴熟,所以不到十分钟就揉好了。
至于包粘米角,对于林初夏来说,更是小菜一碟,不到五分钟,就包好了十几个粘米角,而且造型精致,还有花边,大小一样,简直就像是模板做出来的。
她将它们摆成一朵花的形状,才放到锅里盖上盖子开大火来蒸。
只要蒸上十分钟,就可以拿出来吃了。
她跟着做了一个蛋丝豆芽炒米粉,这个也是她的拿手好菜。
这个豆芽是她前天发的,今天吃刚刚好,不老不嫩。
她怕市场买的豆芽是无根豆芽,所以就自己试着发豆芽,没有想到挺简单的,所以她有时间的话,就会发一点豆芽炒来吃。
真是便宜又安全。
有些客户知道她会发豆芽,就想跟她买,但是她每次发的都不多,只有两三斤,所以也没有拿出来买,而是放到群里让人们抽奖,然后送给得奖的人。
而她发现,蛋丝豆芽炒米粉真是绝配,每次安慕希和她都能吃完一大碟。
她和安慕希两个人的早餐有时候就比较的简单,例如一人一碗粥,加上一碟炒米粉,就是她们的早餐了。
这些黄豆和绿豆都是她家里自己种的,她除了煮绿豆汤和熬黄豆排骨汤外,剩下的就拿来发豆芽和榨豆浆了。
黄豆芽和绿豆芽她都会发,但是她和安慕希都比较喜欢吃绿豆芽,所以她就经常发绿豆芽。
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