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天气越发转暖,市场上的人发现,最南边最大的那俩摊子上,干活的人突然多了起来,最近这几天,先后有四男五女过来,最后留下两男四女跟着五毒教主和外形凶恶的光头男干活。
早晨九点半多赶到市场,高明进入摊位跟吕冬打过招呼,取出车斗里面的工作服穿上。
红底白字的围裙,红色的帽子,再加上防飞沫塑料口罩,有种特别正规的感觉。
看到新来的付朝霞坐在折叠桌边穿菜,高明洗过手,到她对面坐下,拿起竹签子穿木耳。
“老板确定开业时间了。”付朝霞看看在市场南边打电话的吕冬,说道:“下个周日!”
高明说道:“还有一个星期。”
付朝霞压低声音:“开那么大个店,老板是不是很有钱?”
高明摇摇头:“不大清楚。”
貌似吕家村一般般。
付朝霞看到吕冬打完电话,说道:“老板回来了,赶紧干活。”
不到十点,另外几个人也到了。
摊子上干活的人多,吕冬能空出手来,跟这些人讲一下麻辣烫和卤肉烧饼的制作流程与注意事项。
这不是啥高技术含量的活,肉有专门的配方卤煮,麻辣烫的汤头和酱料都是吕冬配好的,加水放串熬煮就是。
市场上干完这个周末,等人熟悉两种特色小吃流程,吕冬就会暂时停工,把人全部拉回店里,进行最后的开业培训。
餐饮业,说到底也是服务业。
吕冬跟吕振林说好了,下周二姑奶奶会过来培训服务精神。
临近十点半,俩人去对面做卤肉烧饼,四个人留在这边看麻辣烫摊子,吕冬和乔卫国离开市场,去北边的商铺。
宋娜的温馨货栈今天开业。
温馨货栈的对开玻璃门上,贴着红底金字的“金日开业”,两边放着吕冬订送的大花篮,宋娜和她的同宿舍同学正在地上摆满地红鞭炮。
宋娜看到俩人过来,招呼:“吕冬,卫国,来了。”
吕冬看到老宋抱着另一盘鞭炮从店里出来,赶紧过去接下:“叔,给我吧。”
他撕开包装,往地上铺,乔卫国进店,搬了几箱子花炮出来。
北边相邻的店里,焦守贵和焦三黑出来,一起帮忙。
吕冬进店略微打量,左手边几排是文具货架,右手边几排主打饰品和女士用品,临近门口收银台的货架上,放着些水晶球、首饰盒和玻璃相框等礼品类。
玻璃柜台里,则是些金黄色和银白色的首饰。
李文越和杜小兵先后进来,杜小兵问道:“还卖金银首饰?”
宋娜说道:“都假的,银白色的是白铜,金黄色的是黄铜。”
说着,她不自觉的摸了摸胸口,黄铜平安扣夹在中间,软硬相碰之间,有着清晰的触感。
也是这个平安扣,让她想着可以进些高仿类的饰品卖。
进价很低,却能卖出不错的价格。
同宿舍的同学来了几个,宋娜忙着招呼人,吕冬找到焦守贵,问道:“你那边啥时候开业?”
焦守贵说道:“月底之前,好多东西还没到,一些最新的外国电影,碟片过来需要段时间。”
十一点整,温馨货栈正式开业。
开业仪式很简单,没啥特别的地方。
“帮我去点鞭炮?”宋娜过来说道。
吕冬塞给她个火机:“你是老板,你亲自去点。”
宋娜说道:“行,我点鞭炮,你帮我去点花炮。”
“行!”吕冬招呼李文越、杜小兵和二焦一起来到花炮箱子前。
他喊一二三,大家一起点,鞭炮噼里啪啦作响,花炮吐出阵阵白烟,飞到天上炸响。
嘭——嘭——
巨大的响声吸引到很多人关注,有些围过来看热闹。
鞭炮放完,花炮落尽,正式营业!
温馨货栈是最早开业的商铺之一,卖的也是女学生们的刚需,之前发出去不少传单,开业日进门就有礼品相送,呼啦啦拥进店里很多顾客。
人太多,店又不算大,吕冬等人干脆不进店,就在店门口充当赠礼品的送财童子。
除了赠品,凡是店内购物的人,还能得到吕氏麻辣烫的五折优惠券,两天内去临时市场消费,享受打对折的待遇。
老宋开业提心吊胆,连买店铺算上,这店面投了八万块钱进去,他比宋娜压力大,已经七八天没睡好觉了。
以他在石头村种山核桃的收入,十几年都赚不出这些钱。
今天看到这么些人,多少有点松口气的感觉。
老宋坐在收银台后面,专门负责收钱,头着开业这四五天,他啥都没干,就忙着熟悉价格,学习使用机器。
这不是给人打工,是自家的买卖,八万块钱的压力压在头上,哪怕四十出头的人,学习速度也贼快。
买完东西过来结账的人络绎不绝,有码的扫码,没码的看价签输入,跟电子计算器区别不是很大。
扫码,收钱,找零,老宋忙的不亦乐乎。
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