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可惜这次他的如意算盘打错了,他竟然在向来讨厌的蒜上尝出了肉香味,并且大蒜放的时候刚刚好,吃的时候会带点脆嫩,但是又刚好的能够达到抿一抿就入口即化的感觉。
这让他开始怀疑起以前他不吃蒜,会不会不是他嘴挑的问题,而是那些做菜的人不会做?
一旁的两大厨看着甄掌柜放下筷子,也尝试了起来。
二人做厨子多年,能够掌握云来酒楼的招牌菜是因为他们签的是死契,而且为防做法泄露。
他们都是在京城出师了之后被派了来,自问在清河县这种小县城厨艺算得上顶尖,却不想面前的女子只一道菜就让他们甘拜下风。
心中隐隐的将唐娇娇和那两位被他们当成榜样的某人对比起来,不知道将来如果二人遇到,谁厨艺更好?
唐娇娇将三人的神色收入眼底,笑问道“现在,掌柜的可以和我谈谈这道菜的价格还有板栗的收购价吗?”
“不知姑娘贵姓?”
“我姓唐。”
“唐姑娘,这道板栗烧鸡的确美味,我承认你的厨艺好,但这道菜的配料也一目了然。我们完全可以自己试着做,相信味道虽然会有差异,但也相差不大,毕竟在这之前没谁吃过这道菜不是?”
掌柜的这是想要不花一分钱得到菜谱?
唐娇娇看来不像,掌柜的肯把话直说出来,而不是让人明面上把她赶出去,再背地里让人研究这道菜,显然是想要看看她还有多少筹码。
她敢做这道菜出来,自然早就有所防备。
“你说的不错,但是你们会这么一道菜之后呢?我之所以选择云来酒楼,就是因为这家酒楼是镇上最大的,如果掌柜的不打算买下这道菜方,那么我会将剩下的其他四道菜卖给别的酒楼。”
“刚才掌柜的也对这道菜大加赞赏,所以就算云来酒楼昧下这道菜不给银子,可云来酒楼只会这一道菜,别的酒楼却有五种做法,甚至这道菜的做饭会传遍整个州县”
唐娇娇的话点到即止,却让身旁的两个大厨急眼了“甄掌柜。”
“阿聪,让厨房做一桌菜给唐姑娘的那几位同乡朋友,现在不知道唐姑娘可否借一步说话?”
二人去了包厢,没有外人在,甄掌柜才问道“加上刚才做的,姑娘手中可是有五种菜方?一道菜要多少银子?”
“三十两一道不二价,我就是卖给别的酒楼也是如此,另外还有一点,日后若是酒楼需要板栗做菜,我希望能够优先从安平村收购。”
“没想到唐姑娘竟然还为了村民考虑,三十两一道菜有些贵,不过唐姑娘的要求我可以答应,前提是唐姑娘也得先答应我的条件。”
“请说。”
“一旦这道菜卖给我们之后,就不得流传出去,即便是你无意传出去的也不行。五道菜都得保密,并且我们酒楼可以优先从安平村采买板栗,前提是安平村提供的板栗是品种优质,而不是滥竽充数的货物。”
“这个没问题。”
对唐娇娇来说,这不过是最基本的行业准则,如果不是为了让村里的人能够有个赚钱的营生作为报答,她一道菜谱都不会卖。
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