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阿姨小心翼翼地剔着骨,不知道弄了多久,总算是剔好了。
剔好之后,接下来阿姨便开始使用她的针线活技术了,在鸭子的开口处用针线缝合,然后在整个鸭皮撒上一些盐腌制。
看了看一旁已经泡发好了的糯米。
尤其是那些食材莲子,干贝和香菇。
阿姨的视线在那些上边扫了扫,然后她便将这些食材全部拿了出来放在砧板上面切成了钉。
确定好糯米放入了电饭煲里蒸煮,这个是用来先弄好备用的。
糯米蒸熟了之后加入生抽、白糖,还有少许油搅拌,搅拌均匀,然后就可以起锅烧油了。
锅烧热,然后加油,再加入葱白爆香,葱白的香味出来的时候便可以加入食材。
食材炒香,且变得软糯,熟了之后阿姨便加入生抽和少许的盐以及料酒,糖继续翻炒,炒均匀之后再将这些再将刚刚煮好的糯米翻拌均匀然后盛入碗中。
看这些配料都已经准备好了,紧接着就是将八宝馅料从鸭脖子开口处填入鸭子的腹部中。
只见阿姨用勺子小心翼翼地将东西一勺一勺的往里面填,填满之后才将鸭脖子的皮往里边压,弄得差不多了,然后再次用针线缝合,这样子这个鸭子已经呈现出了葫芦的柄形状。
接着便是在将鸭腰部用棉线扎紧,这一步之后,便使整个鸭子都呈现葫芦的形状。
然后均匀地在鸭子的身上涂抹一层生抽。
这个过程阿姨都花费了将近半个小时,这还是比较快的才可以半个小时内就做完。
其他人的话可能真的是没有这个速度的,这个是速度也快,而且做出来的东西也好吃,就是就是属于优等生那种,做得好不说,而且还能够快速地完成。
完成了这步,接下来便是起锅烧油。
等到油烧至大概有8成热的时候,这个时候阿姨便将八宝鸭放到了里边炸,两面都大概炸个两分钟左右。
这一步便可以让鸭子上色定型,看着八宝鸭在油锅里面炸到表面金黄的时候,阿姨便立马捞出来沥油。
炸的时候,阿姨还是很小心那个油的,毕竟那个油溅出来的话是很烫的,还在是阿姨足够小心,所以并没有什么事情,好歹是油没有溅出来。
炸好的鸭子摆入盘中,阿姨挑的是一个深一点的盘子,因为蒸过蒸的过程中会有油脂渗出。
然后便见到阿姨的一系列操作,只见阿姨将盘子放入易烧开的中锅中,然后阿姨便将大火转中火蒸了起来。
这个没错的话是要蒸大概三个小时的时间,因为蒸的时间很长,所以要时刻注意锅中的水不能蒸干,只有蒸到鸭肉酥烂才可以关火装盘。
所以八宝鸭做完之后大概都已经到午餐的时间了,这个便是午餐了。
而拿出来的时候,会有不少汁水,冲鸭肉中渗出去一部分汁水,加一点老抽和糖调味,再用水淀粉勾芡,大火稍稍收汁均匀的撒在鸭子的身上,这样子八宝葫芦鸭就做好了。
闻着这个香味,阿姨也是迫不及待地就将八宝葫芦鸭给拿到了外边客厅的餐桌上。
由于她一直在做饭,她甚至都不知道她的房间,乔宝儿他们都已经给她打扫好了,东西也全部给她放在了里边,就等着她自己将东西放一放就可以了。
她做好八宝葫芦鸭之后就立马叫上了乔宝儿他们过来看。
只见她的左手拿着刀,右手拿着叉,然后小心翼翼的当着所有的面开始切鸭子。
鸭皮切开,里边的糯米和配料全部都表漏了出来,看着漂亮极了。
她给每个人的碗里碗里边都弄了一块放到了每个人的碗中,先用一块尝一尝。
这一口下去,直接让大家都赞不绝口,因为这个味道也好极了。
软烂的鸭肉配上糯米的qq弹谈以及各种配菜的鲜味,一种极致的美感在口腔中迸发。
乔宝儿也忍不住叫起了好吃,好吃得就连乔高保那故作淡定的眼睛也明亮了起来。
之前阿姨都没有做过这样的东西。
他之前也一直知道阿姨很有实力,但是确实还是没有想到阿姨居然会这么这么地有实力,不过他也很清楚这样的东西确实很复杂,很难做。
也是今天搬新家了,所以阿姨才会费这么长的时间做这么一道复杂的菜。
看着众人吃的那么开心的模样,阿姨的脸上也是露出了一抹会心的笑容。
“你们喜欢吃就好,如果你们喜欢吃的话,下次我还做。
还有一些其他也比较复杂,但是也很好吃的菜,我也可以做给你们吃,就是要费的时间比较长。就像是今天一样,可能要从早上做到中午。”
不过阿姨虽然这么说着,但是脸上的笑容却依旧还是非常的灿烂。
很显然她一点也不嫌麻烦,其实想要吃好东西的话本来就不能嫌麻烦什么的,这个是美食的大忌,似绝对绝对不可能做的事情,如果连吃美食都这样子觉得很麻烦的话,那肯定是不行的,毕竟这样子的话世上那么多好吃的便就不能够继续存在了。
之前她学习做这些的时候也是觉得很麻烦,但是现在就不一样了,不知道是不是因为人的年纪大了,所以还是会比较恋旧的。
就连以前学习的东西也会在现在觉得很是亲切。
然后就是可能是搬到了这个地方她的内心也非常的愉悦吧。
看着婴儿车里的孩子。
吃完饭之后阿姨便推着两个孩子到别墅的外边散步去了,顺便考察一下地形,好考虑到底什么地方种菜比较好,什么地方养花比较好。
孩子似乎也很高兴。尤其是女娃娃。女娃娃开心地瞪着腿,一直瞪着腿,那副开心的模样像极了天上下来的小天使。
哥哥虽然并没有一直不断地蹬腿,但是也是很开心地挥舞着自己的手。
无论是哥哥还是妹妹,都像是天上下来的小天使。
沈鑫则是还留在别墅里边和乔宝说着什么。
只见乔宝儿的眼神很是复杂,似乎很犹豫,好一会儿都没有说话,给人一种像是遇到了什么大事的感觉。
思考了好一会儿,就在沈鑫都想要放弃的时候,终于,她还是点了点头。
没错,沈鑫的要求就是他也要住在这里。
他说了很多很多,对乔宝儿的态度其实也是挺好的,主要是他说的话也是蛮实际的,也是蛮正常的。
他的意思是,他毕竟是孩子的父亲,他也需要陪在孩子的身边,这样子孩子才能够更加健康快乐的成长。
作为一个父亲,无论是他自己还是孩子,难道不都是陪伴着对方更好吗?
如果父亲在孩子的身边的话,孩子就算是受到了欺负什么的,起码还会知道自己有父亲,有个很爱他们的父亲,然后就会在受到了欺负的时候反击。
有父亲在身边的话,也会多点阳刚的气息,哪怕是女娃的话也是需要父亲在身边的,这样子女娃子的性格或许不会很好,但是起码会比较健全一些。
对于男娃娃就更是了,如果身边全是女的的话,对于男孩子的影响还是比较大的。
男孩子会一直学着女孩子的样子,那样子多少是有点问题的,不是什么好事情。
男孩子还是要有点男孩子的样子,而这个,需要父亲在身边影响。
就不说父亲教不教吧,哪怕是不教,起码在身边的话多少还是会给点男孩子应该有的那种样子的。
单丝如果没有的话,那连知道和接触的机会都没有,这样子多少对孩子来说是不公平的。
当然,沈鑫说了那么多也不是想要逼乔宝儿就得让他一定得在这里,主要的也是,如果不这样子的话,对于孩子来说,确实是缺失了点东西的。
当然,乔宝儿也可以拒绝,毕竟他觉得乔宝儿也完全可以拒绝,因为她是孩子的母亲,她有权利拒绝,她如果担心或者怎么样的话。
他作为一个男人,作为孩子的父亲,也完全能够理解。
大不了他就多花点时间过来,然后能够跟孩子多接触一点就多接触一点,这样子哪怕是说不是那种一直影响着,好歹对于他们来说,父亲在他们的成长过程中还是没有怎么缺席的。
这样子对于孩子来说也算是没有什么太大的关系。
至于他的话,他想要住在这边的话肯定也是有自己的考虑的,也是有自己的私心的,毕竟这样子能顾方便一点,也能够少跑一点。
多少还是有点好处的。
起码对于他来说,是有好处的。
看着沈鑫看了好久,乔宝儿也思考了好久。
当然很是艰难,但是说实话,她觉得沈鑫说的确实也没有什么错的。
虽然说她还不是很能接受沈鑫跟她住在一起,但是为了孩子好的话,她也许还是勉强能够接受的。
只要沈鑫确实在认真的对孩子好,那她也觉得没有什么问题。
认真地看着沈鑫,终于,乔宝儿问了一句,“你保证,你说的话是真的,不是假的?你确实能够为了孩子做到这个地步?你确实愿意这样子?”
看着乔宝儿,本来沈鑫都快放弃了,没想到乔宝儿会这样子问,这样子问意思就是代表着还是有希望的,有希望的那就是还是可以继续说说的。
激动地点了点头,然后沈鑫再次保证道,“我保证,我真的是真心的,我是真的真的想要对孩子好,如果不是这样子的话,我也不会说要住在这个地方。
我也知道,你心里或许还是蛮介意我的存在的,但是,但是如果你真的介意的话,我可以,我可以尽量不出现在你的面前,我也不出现在有你的地方。
我,我,我,我也是想要给孩子一个完整的童年。”
真诚地看着乔宝儿,男人的视线很是坚定,这种坚定的模样看得乔宝儿的心中其实也不是很好受,毕竟这种事情,明明应该是她和沈鑫两个人共同的事情。
现在却,现在却......
看着沈鑫,“那这样子吧,你需要答应我一些条件,这样子,我应该还是能够接受你住进来的。
其中最重要的一条就是,你不能带其他的女人回来,不然的话,孩子会怎么想,我也看不了,说实话。”
很是严肃地说出了这个条件。
沈鑫听到这个条件的时候眨巴眨巴了眼睛,似乎有点不敢相信乔宝儿说的是这样子的条件。
然后,沈鑫就笑了出来,“不是吧宝儿,你就这样子的条件吗?你应该提得再狠一点的,毕竟我压根就不可能干这种事情。
我是真的为了孩子好,又不是没有地方住非要和你们一起住,我只是希望,能够尽我自己的能力,对你,对孩子,负一点责。
毕竟我。”叹了口气,沈鑫说到这里的时候似乎还有点不好意思继续说下去了。
但是乔宝儿却是在认真地看着沈鑫,似乎还等着沈鑫说出下一句话呢。
立马摇了摇头,“哎呀,哎呀,反正就是,我绝对不会干这种事情的!”
立马举起了双手发誓,他这是真的发毒誓。
至于他内心想要说的,他终究还是没敢说出来,也不知道具体是因为什么原因,反正人家不说肯定还是有人家的道理的吧,乔宝儿也是尊重沈鑫的。
他竟然不愿意说的话那边算了,她其实也不觉得有什么的,主要也是,这种事情本来就很正常。
见乔宝儿似乎没有继续问自己的打算,沈鑫也是继续开了自己的保证,说起了自己绝对都不会做的事情,甚至说连生意伙伴都不会带到这里来谈。
来这里的话只是为了和孩子一起生活,和孩子一起成长,终于,在沈鑫说的各种好话的打动下,乔宝儿还是点头表示了同意。
毕竟她也一直很清楚,孩子的成长绝对不是她一个人就可以的。
绝对不是只需要母亲的参与的。
作为一个母亲,她也不希望自己的孩子受到别人的欺负,就像是沈鑫说的一样。
若是没有父亲在身边的话,那种小孩子确实更容易受到欺负一点,这一点她一点也不觉得是假的。
她之前就也有想过这个问题,只是觉得这个问题应该还不算是很早,所以就没有那么在意,但是现在看来的话,这种事情其实也就已经在自己的身边了。
就算是现在不想以后也还是很有可能会发生的。
与其说发生了之后再来想办法还不如现在就这样子想办法解决掉了呢。
竟然有办法解决掉,那为什么还要拖着呢?
就真的没有拖着了的必要了。
乔宝儿抿了下唇,然后又似乎想起了什么一般,对着沈鑫说道,“对了还有一点,我希望你能够帮一下忙。
我不希望其他的小孩子知道这两个孩子是单亲家庭,你和我,我们两个都不提,不提我们不是夫妻这件事,行不行?”
看着沈鑫,这次是乔宝儿有点求人的意思在里边了。
看着乔宝儿,听到乔宝儿提的这个,沈鑫的眼眶似乎有点红了。
“宝儿,你是个好母亲,我当然愿意配合你,就算是你......”
似乎还想说些什么,但是沈鑫又硬生生地再次戛然而止了。
毕竟话都说到了这个程度了,也没有什么其他的好说的了,事情就这样子定下来就好了。
然后他点了点头,表示同意了乔宝儿说了,也一定会配合乔宝儿说的意思。
他也不希望自己的孩子受到别人的欺负,被别人说什么的。
他不愿意,也不允许自己的孩子受到这样子的待遇。
笑了笑,乔宝儿点了点头,“嗯,那就行,那我们就这么说好了,我们拉钩上吊,不可以变!”
说着,乔宝儿虽然有点幼稚地伸出了自己的手指头,但是沈鑫却也奉陪了,瞬间就感觉乔宝儿其实也并不怎么幼稚了。
幼稚这种话,如果是别人不那么做的话那可能真的能够叫做幼稚。
但是当所有的人都幼稚的时候,又或者说,像是这种只有两个人的情况,两个人都那么做了,那就算不上是幼稚了。
顶多就是,臭味相投。
你看着我,我看着你,此时的乔宝儿和沈鑫就是这种状态,你看着我我看着你,两个人相视一笑,像是共同地确定了,这件事情就这么定下来了。
在定下来了之后沈鑫还大概地说了一下自己一天大概的行程安排。
然后对着乔宝儿说道,“宝儿你也知道,我这个身份,有的时候可能要出差什么的,也可能会有不回来的时候,但是没有关系,我一有空了就会回来的。
这点你放心,到时候孩子要是问起来的话,你也老实说就可以了,至于,如果,如果我出了什么意外的话,那到时候你,你看着办就行。”
也不知道为什么,沈鑫突然说到了这一点。
其实确实也是有这种可能性的,而且这种可能性可能还是蛮大的。
毕竟作为一个这么大的,随时都有各种的风险,他毕竟现在的实力还是很大很强的了,总是会遇到对手,遇到仇家的。
所以他也觉得庆幸,还好乔宝儿没有和他结婚,这样子哪怕是他出事了,乔宝儿应该也不会有什么事情,这样子便足够了。
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