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枫前馆的后厨大约有二十几平方米,&bsp&bsp占据了整个馆子超过三分之一的大小,考虑到实打实的店租,这无疑是奢侈的。
然而,&bsp&bsp在放下冰柜、冰箱、灶台、烤炉、蒸箱等等设备以后,厨房里仅仅只剩下两条供人行走的过道。
一大早,姜瓷打量着这个后厨,&bsp&bsp深深地叹了口气。
太小了!
比起她上辈子用的大厨房,实在太小了!
眼下,&bsp&bsp店里只有她和梁卉两人,&bsp&bsp后厨的空间还比较充裕。但等她招到员工以后,后厨势必会变得拥挤。
做点私宴还可以,可和大馆子的供应量却完全无法相比。
姜瓷走神了几秒,突然觉得自己想得远了。至少在枫前馆的投入回本以前,&bsp&bsp她暂时承担不起扩大店面的做法。
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