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“好,马上……”白泽迅速搬走两个锅和竹刷去湖水边清洗,干净漂亮没一丝锈迹的白亮铁锅让他迷茫。
古代的冶炼技术也这么好?
洗好锅回到厨房放好,发现天琴不见,白泽不由大喊道,“天琴,你在哪里?应声……”
“茅房……”天琴翻了个白眼,一直找她做什么,有毛病吗?还是又有什么不会?
回到厨房,白泽正烧着水。
天琴把水缸底下的缺口打开,水顺着流进管道流向屋外。拿过大竹刷清洗大水缸,流出的水依旧干净无比。
“都很干净,你去担水装满这个水缸,煮饭炒菜方便点。”天琴指了指两个水桶,把海鲜装进木盆里,拿过小竹刷和刀子走去河边。
拿着木桶正担水的白泽心情复杂,“小姑娘家家什么都会呀?衬得我好没用。”
天琴拿着竹刷清洗海螺、螃蟹和鲍鱼的外壳。
“我第一次做这些,没看过猪也看过猪肉吧,我能成吃生食的野人才怪!白泽才是野人!”
洗干净海鲜后拿过刀子敲了一下鱼的脑袋,这才拿刀子刮鳞。
“第一次也做得那么好?”白泽彻底被这个小姑娘折服。
“看过,第一次上手也没什么难的,不知道晚点白泽姐姐穿女装会不会也那么好”天琴洗干净手把处理好的海鲜拿回厨房。
拿过两个竹篮装上蘑菇和青菜又去湖边清洗。
等她洗干净,白泽也处理好两只兔子和大野鸡。
“兔子一只红烧,一只酸甜,野鸡炖蘑菇,鳕鱼你上次弄过,我就不多说,螃蟹海螺鲍鱼直接蒸熟,做点酱汁蘸就行!”天琴在厨房放下清洗干净的蘑菇和青菜,在厨房方桌前坐下。
“调料在哪里……”白泽无奈道。
天琴走到碗柜前,指着碗柜上的一大排的罐子,“这里的东西被封存,保持着主人离开前的模样,所有东西都好好的……我还是告诉你他们是什么,省得一会你又问我……”
天琴指着一瓶瓶有花草纹的琉璃罐子,“这是盐、糖粉、红糖、蜂蜜、白米醋、陈醋、胡椒、辣椒、姜粉……地上最大的罐子是牛油,过来是猪油,这小罐是鳕鱼鱼肝油,这个是海鱼的油,油灯燃烧用的……”
天琴把所有瓶子介绍一遍才坐下来,一副没我事的模样。
“没打开怎么确定的?”白泽惊讶不已。
“我眼没瞎,鼻子没坏,凭这个分辨的……把火分到另外两个炉子里,一个炖汤,一个清蒸,一个炒菜……等等……饭没煮呢……”天琴走到碗柜旁边的柜子前,打开柜子从一个大坛子里勺了一大罐香气四溢的白米。
“我不会用这些锅煮饭,粥还行……”白泽尴尬道,小姑娘真是厉害,衬托他像小丑一样。
天琴拿过一个大碗倒米进去,拿去水缸旁边清洗,倒进铁锅里后放水没过米,盖上木盖。
分火过来后拿过小凳子坐在一边看火。
天琴指着一个圆筒,“大米泡水放这个桶里上锅蒸。要么像我这样煮,注意火的大小就行,有一点锅巴很香,别烧黑炭……放鸡肉焯水炖汤,这些蘑菇煮不烂,水开了就能放,你的锅先蒸海鲜再弄鱼。别总看我入迷,口水都流出来了。我不好吃,更不能吃,明白吗?”
白泽抹了抹嘴角,没发现口水才反应过来,他又被小姑娘捉弄。
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