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再次蹲下身把柴火拿出来了点,乔以清才一块一块的把兔肉下下去,直到把碗里的兔肉下完,才把那片切好的姜片放入油锅中炸了两下,就捞出来了。
姜片可以去去腥味。
“好香啊,姐姐。”乔以荼往前嗅了嗅。
“待会儿更香呢。”乔以清一笑。
因为把柴火去掉了点,所以不会造成炸焦而不熟的形况。
表面已经炸至金黄了,乔以清用漏勺把他们捞了起来,放在了碗里。
此时锅里还有些菜油,乔以清把乔以白切好的辣椒蒜末倒了进去,撒了一点点盐巴。
“咳咳咳。”
“咳咳。”
同时响起了两声咳嗽声。
“我说会咳嗽吧,你们还不信。”乔以清耸了耸肩。
“咳咳,没没事。”乔以白捏着鼻子回道。
而乔以荼已经说不出话了,眼睛里闪着泪花。
乔以清打开门,让屋里的味道散开,然后说“你们出去等我吧,马上就好了。”
“别说不,听话。”
说完,便把那二人赶了出去。
然后赶紧回去翻炒辣椒和蒜末。
幸好火候不大,没有烧焦。
乔以清又把炸好的兔肉倒了进去,如此翻炒了几下,再加入半小勺酱油,才出锅。
因为没有煮米饭,乔以清把温心做好的花卷和玉米馒头放到了锅上蒸。
然后,顺便把那碗辣椒酱装在了两个干净的玻璃罐中。
辣炒冷兔,热吃,冷吃,都好吃,所以就算冷掉了,也不怕。
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