第12章 奶茶

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这奶茶的做法，熹微可是耳熟于心。她闲下来时，就喜欢自己捣鼓些吃的喝的，没想到倒是全了自己的口欲。

熹微先命春霖去找牛奶，自己则再一次起锅烧水。

没等水沸，春霖就已经将牛奶找来。

春霖端来的牛奶与熹微在现代喝的不同，味道腥气略重。现代是加工过的，而清朝估计没有处理生牛乳的方法。

所以熹微有些摸不准，这生牛乳做出来的奶茶是否好喝的起来。

现在她也只能硬着头皮上了。

在熹微思忖间，锅中的水已经沸腾出的热气已烟雾弥漫充满房间。

先将碗中红茶下锅，待红茶煮的黏稠浓密起来，再将牛奶倒入锅中。

一瞬间，熹微忽的想起。当时她在网上学习奶茶做法时，还有一个食材是黑白淡奶。可这个在清朝确实没有，熹微摇摇头，很无奈，但也别无他法了。

在锅中加入适量白糖，拿起汤勺快速搅拌，加速白糖融化。

加入白糖可适当掩盖牛奶腥气，但她需要比以前做的时候多加些，才能将白糖用处运用更甚。

当牛奶与红茶水完美结合，熹微将锅中奶茶来回反复筛选，才将茶叶渣过滤干净。

熹微深深吸气，闭上双眼。

嗯，做好准备了。

熹微睁开眼眸，屏住呼吸。端起碗，狠狠地喝了一大口。

她细细感受，确实与她在现代喝的不同。腥气过于重了。

罢了，在这不熟悉的地界。她能做出与奶茶相妨之物就不错了，那还敢要求口感。

但好在她还是能接受这股子腥气的，所以熹微没过于在意。

这牛奶腥气她也是无好办法的，也只能将就着和。

熹微将方才做好的珍珠放入奶茶，可惜了，就是没有吸管，没有那种嗦奶茶的劲儿。

她用勺子舀起奶茶和珍珠，再一起送入嘴中。

果然，还是奶茶与珍珠的结合体令人幸福！