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袁老爷子和老太太脸上露出笑容,看了看袁小鱼,袁小鱼道“今天第一天开张,数量我们没有刻意的控制,加上为了开门大吉,也因为新鲜,所以自然卖的就好。
但是我们铺子的糕点样式、口味都十分的新鲜,但是吃食这东西,一旦大家吃的差不多,过了这个新鲜劲,生意就会大幅度的降下来。
不过粗略估算,每日里200两左右没太大的问题,所以大家不要太兴奋,日后赚不了这么多的,何况我们今天送出去的也不少呢,那些我都没让算成本”
“鱼儿说的还真是,刚开始大家都觉得新鲜,自然卖的多,况且我们的食材成本都不低,如果都是自己做,利润也就没有这么多了”袁永平很是认真的道,食材几乎是没花什么成本的,几乎都是袁小鱼空间里的。
“刚才打样的时候,鱼儿让写了公告,明日糕点供应减了4成,我一直想不明白为什么赚了银子,反而要将点心的数量降下来?
现在看,是物以稀为贵,总保持咱们家的点心不够卖,这样就总有人惦记,生意就不会有太大的波动”袁广道。
袁小鱼笑抱着袁广的胳膊笑嘻嘻道“大哥真聪明,这就叫饥饿营销,看来让你们多看书是对的吧?
咱们家的糕点新奇,数量只要控制的好,日日不会剩余,还会给大家一个错觉,那就是我们的糕点因为稀奇,所以不好做,所以卖的贵,所以不够卖。
所以真正喜欢的人家,就会总盯着我们,日后糕点肯定也是吃镇上大户的银子,只要稳定了客户源,就不愁生意会太惨淡”
“嗯,是这么个道理”袁永平夸赞道。
开张大吉,又赚了不少的银子,袁永平去找温掌柜缴付了房租,也算是了了一个心事。
“肖家的点心送了,永平你在镇上也待了不少的时间,如今你再次出来做生意,你那些能走动的关系,带着礼物去走动走动,日后对你也有帮助”袁老爷子嘱咐道。
“我知道爹,都准备好了”
铺子生意好,所以一家人准备再帮一天忙,但是却让袁永安和袁山送老太太、方氏、白氏、百灵,带着铁蛋几个先回山上了。
家里申屠泰一个人在,总要有人回去给做饭什么的,三个孩子都拿了自己的工钱,一人两盒点心、两包小食、两刀肉,还有一套新衣服,笑眯眯的回家去了。
三人的衣服是袁小鱼做主给安排的,在镇上的成衣铺买的现成的皮货大衣,山里冷,一般人家都是几层冬衣的套着,穿着沉重又不方便。
皮货袄子最是耐寒,但是好的价格也贵,所以三人穿了新衣服都高兴地不得了。
而之所以给孩子们吃食,也是因为袁厚土肯定是不能要家里的银子,至于另外那个孩子家,家里穷得不行,小栓和铁蛋关系好,几乎是袁家给半养着孩子,所以人家也不能要什么所谓的工钱,那么吃食和肉就太实惠了。
袁老爷子难得下山,所以袁小鱼和爷爷与爹和四个哥哥留下来。
“鱼儿累了就睡会?”袁老爷子心疼小孙女,两人正坐在房檐下,看着袁广几人将水井好好收拾一下,上边加一个小棚顶,避免下雨污了水井。
因为大白氏三人之所以可以做出美味的糕点,就主要来源于水。
这水井袁小鱼一下子吸干后灌满了灵湖水,将空间灵湖内的一颗水灵珠扔在了水井内。
这水灵珠也是袁小鱼后来才注意到的,灵湖的湖底有很多像珍珠一般的灵珠,泛着淡淡的灵气。
只是它在水里就与水融为一体了,如果不捞出水面,很难发现它的奥秘。
所以袁小鱼在家里用大水缸实验过,有水灵珠的水,虽然没有空间灵湖水逆天,但是做个作料奇兵也绰绰有余。
“爷爷,三爷爷这一年没少帮衬咱们家,永强堂伯和永斌堂伯也没少出力,包括铁蛋和铁牛。
我想着,您和三爷爷毕竟是兄弟,咱们袁氏一族最近的两支了,如今我五哥、六哥和袁旺哥哥都在读书,府城或许太远,束脩也贵,那么镇上的学堂找一间好的,让铁蛋和铁牛去读书吧。
如今家里开了铺子,学费我们帮着三爷爷垫付,明年不是种花生了,只要日后粮食高产、花生也能卖银子,三爷爷家供两个孩子读书还不是难事。
读书还是一条出路,日后咱们家族读书的人多,互相都是一个照应。铁蛋性子跳脱,但是铁牛聪明是个读书的料子,不读书我觉得可惜了”
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