第二百五十一章 辣椒油

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现在事情都已经办完，接下来就是准备过节了，赵福祥在腊月三十这天，离开城里去了城外的农庄，准备与手下一同过节。

秦效忠购买的农庄距离应天府足有七八里，这里虽然远离大都市，但还是比较繁华的，赵福祥农庄所在这个镇子就有将近万人，比得上两广一带的偏远县城了。

赵福祥到了农庄，正好看到那些海盗在杀羊，赵福祥笑道：「羊血不要扔了，一会儿炒一炒，也是好东西！」

真正的有钱人是不吃羊血这种东西的，黄三听赵福祥这么说，问道：「东家也喜欢吃这种东西？」

赵福祥笑道：「废话，老子也不是什么高级人，老子以前虽然不至于吃不上饭，但过的并不富裕，羊血羊杂这东西也不是时常能吃到的！」

赵福祥说的是事实，后世这种下货远比肉值钱的多，可明代不同，肉可是比下货值钱。

那些海盗听赵福祥这么说，心中都与这位东家亲近不少！

农庄内是一大片平房，这里面原来是仓库，用来存放南洋商行的各种商品，前几天秦效忠与会同馆那边打好了招呼，并且将一些破损的房屋修缮了一边，所以将农庄里的货物都运到了城内。农庄这里距离城内太远，这下节省了不少时间，也算是相应的节省了成本。

赵福祥来到院中的大锅，这里面炖着羊肉，奶白色的羊汤十分诱人，赵福祥看着食指大动，对边上烧火的手下说道：「给我来一碗！」

老大要喝羊汤，手下当然不敢怠慢，赶紧拿来一个粗瓷大海碗，从锅中舀了一海碗羊汤，赵福祥接过喝了一口，里面为了去除膻味加了很多的胡椒，明代的很多菜品都喜欢加胡椒，赵福祥估计应该是明代食盐比较贵的原因。不过赵福祥这里并不缺少食盐，他自己就生产贩卖食盐，加这么多胡椒大概是口味难以改变吧。

这时候的天气十分寒冷，大白天的温度也有零下七八度，喝上一口滚烫的胡椒羊汤，赵福祥感觉腹中一阵温暖。

「不错，如果有些辣椒油就好了！」

秦效忠在边上问道：「东家，辣椒油是什么调料？」

赵福祥叹了口气，这才想到明代辣椒还没有普及种植，大概全中国只有自己老娘才会系统的种植。提到老娘赵福祥心中有些伤心，自己穿越的第一年，却没有在老娘身边陪伴，实在对不起啊！

赵福祥小时候不好好学习，长大也没出息，但正因为如此才能年年都陪在父母身边过年，今天赵福祥独立过年还是他这一生的第一次，想到这里赵福祥确实有些伤心。

秦效忠看到赵福祥的神态，知道东家有些想家了，他笑道：「东家，前几日琼州那边刚到了一船活，老夫人捎来了一些东西，说是给东家的！」

听到家里送来东西了，赵福祥赶紧让秦效忠拿来，打开包袱后才发现，老娘马桂兰带来的是一包研磨好的辣椒面，半袋子土豆与玉米，除了这些还有一封家书。

赵福祥打开书信，这封信是老娘马桂兰的亲笔，信里让赵福祥注意身体，毕竟赵福祥体重超重，万万不能在胡吃海塞了。还有信中提到了家里一切安好，海甸岛上的工业发展顺利，前几天老爹赵志宽还研制出来发电机，这几天家中有了电，笔记本手机啥的都能充电了。还有农业学校发展也很顺利，玉米土豆都已经成规模种植，送来的这些就是性状稳定后的产品。最后马桂兰说让赵福祥早日回家，毕竟北方一片战乱，不知道什么时候南直隶就成了战区，让赵福祥一定注意安全。

赵福祥看完后好悬没有落下眼泪，他唏嘘道：「世上只有妈妈好，看来还是妈妈最爱我啊！」

赵福祥在这感慨万千，边上的韩冬瓜却对那包红色的东西起了兴趣，他看了看这东西好像什么调料，但与他认知中的香料都不一样，好奇心使然他伸手抓了一把放入嘴中，哪知道刚一入嘴就感觉一股辛辣之气进入胃部，同时嘴中像着火一样发出剧痛。

韩冬瓜以为有什么剧毒，赶紧将辣椒面吐了出来，然后用手在脸上一阵乱擦，哪知道手上沾的辣椒面进入眼睛中，这下不止嘴里疼痛，连眼睛都红肿起来，肯本看不到什么东西。

韩冬瓜以为自己瞎了眼睛，大叫道：「姐夫，姐夫救我！我要死了！」

黄三虽然不喜欢这个小舅子，但毕竟是自己儿子的亲舅舅，没办法上前准备施救，赵福祥在边上笑道：「黄三，你不要让辣椒面进入眼睛，用清水清洗他的眼睛就好了！」

赵福祥刚才就看到韩冬瓜的动手动脚，但并没有阻止，他要看看这小子如何吃亏。

黄三得了赵福祥的吩咐，赶紧去打来井水，给韩冬瓜冲洗眼睛，这才稍微缓解症状。

看到小舅子没事了，黄三才放下心来，问道：「东家，这是什么东西？」

赵福祥拿起足有二斤多的辣椒面，笑道：「这可是好东西，你去烧一锅菜籽油来！」

黄三按照赵福祥的吩咐去烧油，赵福祥将辣椒面、熟芝麻、小葱段一同放入海碗，等油八成热后，分两次将热油倒入海碗，明代的第一碗辣椒面就算大功告成！

等辣椒油稍微凉了些，赵福祥让人拿来一盘白切羊肉，沾了点辣椒油让黄三尝一下，黄三一开始还有些害怕，哪知道辣椒油一入口马上感觉不同来。

「东家，这种油有辣味，但没有胡椒那么刺鼻，被热油一激特别的香，这是什么香料？」

赵福祥哈哈一笑，说道：「这叫辣椒，是佛郎机人从极远的美洲传来的！」

其他的海盗听到这么神奇，纷纷过来尝了一下，都感觉这味道十分奇妙。这时候韩冬瓜眼睛的红肿已经缓解，他听到众人夸赞，也过来尝了一口，然后叫道：「这味道与刚才怎么不一样？好香啊！」

赵福祥笑道：「既然大家喜欢吃，那就将这包辣椒都榨油，今晚上老子与大家喝酒吃肉一同过年！」