第5章 猪油渣真香！团团圆圆喜欢

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下意识的接了过去。

江洲拎起那些用麻绳串起来瘦肉和肥肉，朝着厨房走去。

…………………………

实际上，这年头，家家户户基本上就吃两顿饭。

早上干完农活回来，九十点吃一顿。

然后就是下午三四点吃一顿。

这样的话，能节省一顿，省下不少粮食。

但是，重生之后的江洲，决定要改成后世的一天三顿。

倒不是这个习惯有多好。

而是，江州单纯的想要给母女三人补充营养，好好养一养这么多年亏损的身子罢了。

两个小家伙，豆芽菜似的。

三岁的年纪，本该是肉乎乎圆滚滚的才是。

可是身上一抓，没有半两肉，这么小的脸蛋，居然都成了瓜子脸。

两个黑漆漆的大眼睛，顶着一头枯黄的草。

江洲越看越觉得自己是个畜生。

一天三顿饭。

说什么都不能少。

过段时间，自己口袋里真的富足起来，一天四顿饭，少食多餐，那就更好不过。

江洲心里盘算着，手下也不闲着。

他将锅烧热，煮上一锅清水，开始给肥肉过水。

将洗干净的肥肉，切块，迅速倒入冷水里。

咕嘟嘟沸腾后，撇去浮沫，将猪肉捞出来，洗干净，之后开始熬猪油。

这年头都缺荤油。

肚子空空。

嗅着荤油味儿，两个啃着煎饼的小家伙，迈着小短腿，扒拉在灶台上，好奇的看着。

团团啃了一口煎饼，砸了咂嘴，指了指锅里正在析出的荤油，奶声奶气道“粑粑，这是什么？好香呀~”

圆圆吸溜了一下口水。

咕嘟咽了下去。

她馋的不行，伸出手，抓了抓江洲的衣摆，声音软糯撒着娇“圆圆，想吃，想吃~”

江洲被逗乐了。

“很烫，团团圆圆乖，再等一下，等一下，爸爸给你们拿好吃的！”

两只小家伙虽然馋，但是这会儿听见江洲这么说，当下也就乖乖的蹲在了一边，啃着煎饼，巴巴的看着锅里。

乖巧又可爱。

猪油快熬好了。

能够听见猪油渣冒出滋滋的声音。

江洲找来破了口的瓦罐，清洗干净，又用抹布擦干。

原本来说，能够在这瓦罐里面撒上一把炒熟的黄豆，那是最好的。

但是。

如今家里穷。

别说黄豆了。

连糊口的红薯都没有。

江洲将猪油盛起，剩下的猪油渣，装进了自己刚刚买来的搪瓷罐里。

“这叫猪油渣，撒上一层白糖，很好吃。”

江洲擦了一把额头上的汗，笑着道。

他买了一斤白糖。

这年头。

白糖这种东西，在家家户户来说，都是奢侈品。

团团圆圆两个小家伙生下来，还从来没吃过糖，更别说白糖了。

当下，看见江洲从塑胶封口袋里，用勺子勺出一勺绵密雪白的白糖，洒在了猪油渣上后，两个小奶团子，馋得口水直冒！

“想吃！团团想吃！看起来好香呀！”

“圆圆，喜欢，甜甜~”

两个小家伙迫不及待。

这会儿啃完了煎饼，又巴巴着想要吃猪油渣。

江洲赶紧用大拇指和食指，捏起了两个粘了白糖的猪油渣，放在嘴边，吹凉，送进了团团圆圆嘴里。

“啊呜！”

“香香~”

两个小奶团子，嘎吱嘎吱的吃着沾了糖的猪油渣。

一瞬间，油花的香味伴随着甜蜜的味道，在两个小奶团子的口腔里弥漫开。

两个小家伙恋恋不舍的吃完，甚至将粘在嘴唇上的油渣舔了又舔。

“粑粑，好香，好甜！团团喜欢！”

“啊呜！啊呜！”

圆圆伸出手，指了指自己张开的小嘴巴，拉着江洲的衣摆软软糯糯撒娇。

“圆圆还想要~”

油和糖，这两个在后世被号称是健康杀手的大忌，然而在这个贫困的八十年代，却是最难能可贵的美味。

江洲又心疼又欣慰。

他赶紧拉着姐妹两，走到了院子里，另一只手拿着装着猪油渣的搪瓷碗。

江洲将搪瓷碗放在小板凳上，道“团团和圆圆在这里吃猪油渣，但是不能吃多，等会儿要吃饭，好不好？”

两个小家伙馋的不行。

当即点头答应了下来。

江洲这才起身，去做饭了。

家里一共有两个柴锅。

这年头的村庄里，家家户户都会养一点儿家畜。

条件稍微好一点的，在年头会抓个猪仔。

年尾卖掉。

这一头猪的经济来源，那就是整个农村家庭全年的收入。

孩子上学，买生活日用品，还有看病等等。

全都指望这头猪了。

因此，家里基本上都会额外起灶台，专门给猪煮食物。

江洲家里也有两口灶台。

不过那都是之前哥哥和爹娘都在的时候起的。

那时候家里也养猪。

一年到头猪吃的比人吃的都好。

而自从分家之后，江洲连抓猪仔的钱都拿不出来，更别说养猪了。

于是这口锅就被洗干净，用来烧水了。

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