第212章 打酱油 缚笤帚

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第212章 打酱油 缚笤帚

今天是县城逢集，也不用吆喝，十里八乡的只要是年前要买肉的，看到肉摊后就会自发的凑上前来，问价格，看肉质，很快就闹哄哄的。

另外就是：野猪肉比家养的肥猪肉要便宜一块多钱，尤其是大公猪的肉，味道大的骗不了人，价格更是最少要比家猪肉便宜两块钱。

这家伙两块钱差出好多事呢，买十斤就差二十块钱。

很多精打细算的人们知道野猪肉便宜，问清价格后，就在摊子外排起了队。

至于野猪肉味道大，口感柴，那也不怕。

快过年了，有的是时间来处理。

现在市面上的调料也不像前些年那样比较缺，野猪肉的腥膻异味，多花点时间处理一下，还是能压下去的。

……

“你这娃没卖过肉吧，这斤两拿捏的一点不准就不说了，咋还老给捡瘦的给割哩？”

一个从城南村子的老太太不满的嘟囔道。

“大娘啊，我是生手没错，但你也别老挑肥的割啊，你挑完我这肉就卖不出去了。”

陈凌无奈的道。

这些度过冬天之前的野猪，身上还是有不少肥肉的，比如肚皮下，就是它们贮存肥肉最多的地方。

村婆子们挑肥拣瘦的。

老想让陈凌给她们割这种地方，紧着肥肉多的地方下刀，那哪行啊。

不过呢，敞开门做生意也不能撵客。

这时，王素素就拿起刀，给这个老太太割了块稍微带点肥肉的，大概有个二三两，算是另外送她的。

老太太顿时眉开眼笑，痛快的掏了钱，包起来肉喜滋滋的走了。

后面的人看到后，虽然没说什么，但心里也带着期待。

挑完肉后就眼巴巴的往前凑着，等着王素素给他们添点肉。

王素素也不让他们失望，秤给的高高的不说。

买十斤肉，陈凌割下来稍微多一点，也往往不给他们去掉。

这么实惠的秤，买的人是相当的多。

以至于陈凌嘴上喊着每人最少割五斤，再少了不卖，也没人说啥。

本来就要过年了，多买点就多买点。

当然了，有条件的，还是更喜欢去买肥猪肉。

肥猪肉油水足，吃起来香。

比起来几乎全是瘦肉的野猪肉，大家伙更倾向于把肥猪肉当成是过年吃的肉。

但是今年的洪水与肉价，让很多人口袋的钱根本就买不起肥猪肉。

头蹄下水便宜是便宜一些，可在过年不能摆上席面，正月来亲戚，也不能挑着这些东西给人吃吧。

这些玩意儿在大部分人眼里是算不得正经肉的。

所以次一等的野猪肉就成了选择。

陈凌的肉摊前就没断过人，过了上午十一点后，野猪肉卖的只剩三十斤了。

可以说卖的相当快了。

只是到这个时候，野猪肉不可避免的全剩下了瘦肉，就有点卖不动了。

经常是有人过来看两眼，再看看价格，就走了。

不过陈凌夫妻俩也不在意，野猪肉卖不动他们就卖兔子。

兔子价格全年都很便宜，吃的人也不少，很快就卖出去一大半。

陈凌给人过秤报价，王素素记账收钱。

没一会儿工夫，光兔子就卖了五六十块钱。

加上野猪肉，半个上午就卖了五百多块钱。

……

到了晌午的时候，秦秋梅和钟晓芸知道他们今天来县城赶集卖东西，就过来叫他们去家里吃饭。

陈凌两个也没客气，晌午饭就在秦秋梅家吃的。

饭后，陈凌继续回到城南的小院子守着摊子，边看杂书边卖剩下的猪肉和兔子，王素素则和秦秋梅两个去集上转悠去了。

王素素很少来县城赶集。

现在有两个朋友陪着逛逛，可是高兴的很。

不过她到底是怀了孕，就慢悠悠的在集上大致的转了圈，感受了下即将过年时，大集上那种喜气洋洋的氛围，就回来了。

回来的时候，三个女人手里还各自提着两个白色的塑料散装酒壶，把陈凌看的一愣。

“干啥这是？昨天说喝酒，还真要打酒去啊？”

“没有，没有，什么喝酒，就是买的干净酒壶，待会儿打点酱油醋回去。”

王素素冲他嘻嘻一笑，指了指北面的老街：“刚才在集上碰到个卖酱油的老师傅，我们跟他说了位置，他说待会儿就能转到咱们这里来。”

“哦，也对，过年了，是该打点新鲜的酱油醋了。”

陈凌点点头，看了看她们三个，“所以伱们每人就买了这两个壶，别的啥也没买吗？”

“不是，是想买买不了，东西可多了，还得让你赶着牛车去才行。”

王素素掰着手指头算起来：“你想想，火纸、香烛、神像要买吧，对联、福字、窗花、灯笼也要买吧，还有其它杂七杂八的，我们拿不回来的。”

“……”

“有道理，待会儿我赶上牛车，载着你们去买。”

“好啊好啊，正好你带着我们再逛一圈。”

四人说笑着，没过多久，就有一阵阵苍老的吆喝声由远及近。

“卖~酱油嘞~打好醋~”

“……”

“卖~酱油嘞~打好醋~”

“……”

只见一个黑脸老汉赶着驴车慢慢走了过来，板车上是几个大桶，远远看去，仿佛都能清楚地看到桶壁上的黑色油污，嗅到若有若无的酱油的咸鲜味。

“师傅，这里。”

王素素招招手，那老汉立即停止吆喝，把驴车赶到了这边来。

“哦，是卖野猪肉的啊，原来你们是一家子，俺来的时候还想买几斤来着，就是全是瘦的了。”

老汉露出满口黄牙笑道，而后从驴车上跳下来：“下午卖的怎么样？”

“还行吧，降了降价，快卖完了。”

陈凌说着走到驴车跟前看了看，板车上好几个桶，酱油和醋分着两三种，颜色味道各不一样，价格也都不一样。

“看来是挣到钱了，来，挑挑吧，看看要哪样。”

老汉把一个个盖子打开，一股浓浓的酱油咸鲜味混杂着醋酸味就扑鼻而来。

陈凌俯身凑近，仔细闻了闻，便挑出来想要的酱油醋。

“就这个吧，我闻着这两样酱油醋味道不赖。”

“哟，你这后生有两下子啊，一挑就都挑了最好的。”

老汉竖起大拇指，把桶侧挂的小木牌给他看，标的价格果然是最贵的。

陈凌笑笑，转身问秦秋梅两个：“你们呢，来挑挑吗？”

“不挑了，就按你的来。”

两人说着，便把手上的壶递给老汉，“我们三家子都是打一壶酱油，再打一壶醋，要的这么多，你得给实在点哈。”

现在这年月，酱油醋还有粮油，都是大宗的来，零散的走，裸买裸卖，也没什么包装。

他们打这一壶的酱油醋，能吃两三个月不成问题。

而其他人家，普遍都是啤酒瓶大小的一玻璃瓶就行了。

这一对比，他们可不都算是大客户了嘛。

“放心，绝对实实在在的。”

老汉嘴里应着，便把漏斗套进陈凌身前的壶口上，而后从桶内取出个竹子做的提斗。

这提斗有些年头了，在长长的竹柄上还系着绳头。

只见老汉把提斗伸进盛装酱油的大桶内，熟练又麻利的一提溜，那提斗就灌的满满一斗酱油，再往漏斗里一倒，酱油就顺着漏斗流进了白色的酒壶中。

一提斗接一提斗……

随着“咕嘟嘟”的酱油流入壶中的声音不断响起，白色的塑料酒壶也慢慢变被染成了黑红色。

打完酱油再打醋。

他们三家打完，付完钱后，周围已经围过来许多拿着酱油壶、醋瓶子的人，谈笑着说着话等着打酱油。

可不是么，这到了年根底下了，煮肉烧饭包饺子，哪样能少得了酱油呢？

……