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李山根还是没有回来,李顺便接着出门去了。
申氏倒是没起疑心,毕竟李山根以往出门也没带这么快回来的,她便照常在家活动,帮着腌制点咸蛋。
李福欢折腾的,这边鸭子少,鸭蛋就少一些,但鸡蛋不算少,自家后院的鸡鸭好吃好喝地供着,还有厚厚的保暖窝棚,因此蛋倒也是有下的。
多的吃不完。
便想着腌制些就着大白米粥吃也是很不错的样子。
申氏倒也是没多想,本来想出去找老朋友聊聊天的,见要腌制咸蛋,觉得有意思,便也留下帮忙。
她倒是不懒。
李福欢有意拖着她奶,便准备腌制个一坛子鸡蛋,还把俩妹妹打发去学习,又让她娘亲忙她的去,她就先霸着她奶的时间,她奶也就出不去啦。
她们便都在家里忙活着自己的事情,院子里头还挺热闹,先是传来李禄珍带着李寿喜朗朗的读书声儿,再接着是苏氏喂狗儿和鸡鸭们的动静声。
最后才是李福欢和她奶闲聊的声音,扯东扯西的,俩人按照步骤一步步来,倒是有些许麻烦的。
申氏都忍不住叨叨,“这鸡蛋鸭蛋从前都是金贵东西,有的吃就不错了,人都还生吃呢,说最滋补,你这丫头倒是一直都不走寻常路,非要腌制着吃,我看可比煮着,煎着麻烦多了,着东西能好吃?”
李福欢已经到调配盐水的步骤了,她闻言手都不带抖地继续加盐,说道“那肯定滋味不一样啦,那蛋黄甭提多香了,就连蛋白都咸的很下粥。”
申氏只心疼盐,“诶哟,瞧你这大手笔的,要不是咱家有银钱,囤了不少盐,哪有你这个用法哟?”
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