第一百四十三章：肉夹馍

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【宿主我不贪吃】

“嗯嗯，你不贪吃，就是空间的好吃的会自己减少。”沈玥好笑道。

空间虽然能用，但有小反这个小吃货，熟食放进去秒没。

……

等沈玥回到义医堂的时候，只有云慕柔一人在看店，陆子苏回去给陆婶婶送饭了。

沈玥询问了一番，就回后院研究新吃食了，“这里就先交给你了，若是有人来看诊的话，到后院喊我就行。”

“好的沈姑娘。”云慕柔恭敬的朝着沈玥微微颔首。

沈玥到了灶房先是将肉处理好，准备给卤上，卤肉卤肉，自然是越卤越香。

沈玥先是将肉洗净切块，随后热锅放油，葱姜蒜爆香，再炒个糖色就将肉块给倒下去不断的翻炒着。

沈玥见肉已经变色焦黄了之后，从前面拿了几味草果、香叶、栀子等一些增香的药材，最后加入清水没过肉，开始炖煮起来。

没过多久，鲜香的肉香味就从灶房飘出来，沈玥又煮了几颗鸡蛋放进卤肉的汤汁里。

云慕柔有些奇怪的看向后院，怎么这当家的整的就好像是开饭店的一样？

趁着炖肉的工夫，沈玥把梅子也处理好，放进坛子里腌制入味，随后开始烙馍。

没有洛母在旁，沈玥还有些不习惯，面粉放着醒发了一会儿，她就迫不及待的开始做馍馍了。

很快黄金酥脆的馍馍就出锅了，沈玥用筷子戳了戳卤肉，也是软烂入味。

沈玥趁热捞出来跟着青椒一起切碎，然后将馍给开口，将那些肉末给放到了馍里面。

因着做馍馍的时候沈玥在中间抹了一层油，因此很容易就开口了。

做好之后，沈玥就迫不及待的拿起一个放到了嘴里去尝尝。

馍是真的脆，一下子掉渣起来，红烧肉也是恰到好处的软烂！

吃了还想吃！

看来这个肉夹馍成功了，找个时间去给素远斋那边送过去。

沈玥又做了好几个，给空间里放了一只纯肉的，和一只加蛋的，小反同学吹嘘的声音在脑海中不断。

沈玥弯唇一笑，将做好的肉夹馍也给前堂的两人送了一份过去，“尝尝这肉夹馍味道怎么样？”

陆子苏知道沈玥的手艺一绝，率先拿着就咬了一口，顿时眼睛咻的一亮。

怎么说呢，这喷香软烂的肉搭配着酥脆的馍馍，香而不腻，好吃的紧。

云慕柔一听是肉，就有些不好意思吃了，瞧着陆子苏吃的满嘴流油，她也忍不住吞咽了口水。

瞧着沈姑娘是真心给她的，这才拿起放在嘴边，轻轻的咬了一口，眼眸一红。

她已经很久没吃到肉了，尤其还是这么好吃的肉。

云慕柔敛了敛心神，很快就把一只肉夹馍吃了个精光。

“怎么样？味道还可以吗？”这里的人吃馍的人很少，沈玥怕不能迎合市场。

在沈玥期待的目光下，陆子苏慢慢开口。

“这肉炖的很香，这个饼皮也是非常的酥脆，若是拿到市面上去卖的话，肯定大火！”陆子苏知道沈玥与素远斋有联系，自然是猜到了她想什么。

云慕柔也跟着点了点头，她没见过这种馍馍，但这确实是她吃过最最最好吃的馍馍了！

看着两人都是蛮喜欢的，沈玥也放下了心，回到灶房拿了几只肉夹馍，又拿了些腌制了大半天的梅子前往素远斋。

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