第157章:行业竞争
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荣威气愤道“你们也太蛮横无理了,上到皇朝宫廷,中间街上豆腐坊,下到老婆婆的酸菜缸,谁家秘方是别人吼两嗓子就拿出来的?你们分明欺负人!”
“豆腐怎么做我们略知,酸菜做法大同小异,可你们这横空出世的,明显不对劲!”
荣威少年人家气性大,回怼道“哪样东西刚被研究出来时不是横空出世的,所以第一个吃螃蟹的人都不对劲吗?你是不是也是开吃食店的?说话刁钻,分明想找茬闹事!”
“嘿,你个店小二这么嚣张啊,敢对我们顾客这么说话?!也太不尊重人了!”
方至诚拉住荣威,沉声道“人人都有好奇心,这我可以理解,但是我们也要防有心之人钻空子。既然你们正义十足,还请报上名号来。”
“若你们都敢写凭证,对天发誓的确不是对手商家,并能承担以后市场上有螺蛳粉仿品时愿意赔付我们所有损失,我马上现场制作给你们看!”
混在人群里几个小人怒上心头,跳起来指责道“你凭什么强迫我们!”
“就是啊!”
“我们只是为我们自个安心而已,你们如此强硬,大不了我们以后不来吃了!”
“就是,我也不来了,免费请我来我都不来。”
单纯的食客却道“人心隔肚皮,我倒是敢对天发誓,可我哪看得清别人啊。”
“唉,我也觉得叫人家公开秘方不地道。”
“那不是,他们老板和伙计天天都吃螺蛳粉和臭豆腐的,我观察好几遍了,都是同一锅出来的东西,难道他们自己吃屎啊?!”
“我们不会被人当枪使了吧?!”
“哎哟我天,我就想来吃个粉,这叫什么事啊!”
方至诚拱手行礼,“多谢几位对本店的信任,一会过来报个名,本店免费送一碗螺蛳粉给你们,七天内有效。”
“真的吗?哎哟我天,我今天来吃粉来对了啊!”
“诚意小馆就是有诚意哈,我话就撂这了,他们爱吃不吃,反正我是吃的!”
“我也是我也是,我天天就想着这味呢。”
有些人立即表态也要免费的螺蛳粉,方至诚任他们如墙头草一般随风飘动,并不应答。
那些人见没得逞,气得直咬牙,还要说什么,却被方至诚打断。
“既然大家关心诚意小馆的卫生,那么,趁着差大哥在这里,我且请他们和几位食客去我们后厨检查一番,看看我们的食材以及卫生情况!”
得了好处的人立即拥护起来,“老板此举大方磊落,一看就是良心商家!”
“就是,看了后厨配料,这秘方等于公开一半了!”
“瞧,人家坦荡荡的,就是有几个跳蚤上蹿下跳的呢!”
方至诚恭请差役和众人进去看,杨初意当初设计后厨就是像现代那样是半公开的模样,只是这里没有玻璃塑料什么的,所以是用砖墙切了一个个半弧形的口子。
后厨大坛子里装的是腌制品,其余是鸡蛋、花生、米粉和一些干货。
螺蛳这等得用水养的不放在厨房,怕有水地面湿滑,或者螺跑出来的话踩到会摔倒,容易引发安全事故。
最机密的配料包里面的香料是粉碎了的,根本看不出什么来。
方至诚大大方方上前捞锅里的高汤,当大棒骨和鸡架出现在众人眼前时,他们全都瞪大了眼睛,真材实料啊!
这锅汤是早上熬好的,里面的螺蛳早被捞出来给店里自己人加餐了。
况且杨初意都要求捞汤渣的,主要是不这么处理的话,螺蛳那个小圆盖会经常因加汤时出现在粉里。
方至诚顺口说臭豆腐也是用螺蛳汤久泡才臭的,至于变黑嘛,推给万能的草木灰即可。
至此,那汉子还要再喊什么便没人相信了。
衙差从那人怀里掏出了十两银子,但借口说这个是赃物和罪证,不能用来赔方至诚的损失,押着那汉子便走了。
方至诚和杨初意此举不仅化解了麻烦,还无形中给店面做了一波宣传,没听见外头顾客嚷嚷得厉害吗。
“老板,来一碗螺蛳粉!”
“我是刚才粉没吃完的。”
“我是方老板刚刚夸我聪明有正义,要免费送我一碗的!”
方至诚站到杨初意身边,一脸骄傲地说“他乱说,聪明的人分明是我家意娘。”
杨初意好笑睨了他一眼,逗他,“就只是聪明而已?”
“剩下的,我晚上再夸你。”
方至诚虽表情真诚,可言语太过暧昧,杨初意直接给他一记拳头,待要说什么,却看见李氏收碗的动作,赶忙高声阻止。
“诶,李婶,刚刚那个人碰过的碗筷都不要了,全都丢到外头去!”
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