第三章 塔塔兽的濒危开端
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“帝星的人也没有姐姐做的好吃!”
莫利不服气的争辩道。
“你又没去过帝星,你怎么知道。”
“我就是知道!姐姐做的就是全宇宙最好吃的!姐姐,下次不给他吃了!”
“你瞎说啊!我可没有这个意思”
等两人吵完,姜乐和莫时早就回到了沙发上,正讨论着开店的事儿。
金波一边揉着肚子,一边挪到沙发坐下,感叹道:“诶要是异兽肉也能这么好吃就好了。”
“异兽肉不能吃吗?”姜乐好奇的问。
莫时回答道:“不是不能吃,是太难吃,又腥又臭,还硬,没人咽得下去。”
“要不,我来试试?”
姜乐话音落下,四人对视,同时点头,可行!
金波发了条消息给巡逻队员,正巧有人刚捉了一只塔塔兽,还没来得及交任务。
看着姜乐带着兽肉消失在眼前,莫时喃喃道:“她能行吗?”
莫利倒是很有信心:“我觉得姜乐没问题,如果异兽肉真的能吃,我们完全可以筹备同帝国开战了。”
“没错,姜乐对于逆光来说,最珍贵的并不是她能带来多少天然食材,一个小小的r16都有一千八百多万人口,天然食材注定不是普通人能享受的东西。”
“更何况,与r16类似的星球还有数百个。”
“最珍贵的,是她的烹饪手法,哪怕只有一种异兽肉可以入口,人们也能多一个选择,我们甚至可以以此重开星球间的交易通道,就算帝国也阻止不了。”
此时的金波与平日判若两人。
另一边,姜乐回到家后就赶紧跑到厨房,拿着异兽肉研究起来。
手感很硬,纤维很粗,弹性很差,闻起来有股酸味,有点上头,切薄片下清水试试。
肉很难切,半天才切下来一小片,还碎了一半。
下锅以后口感很好,嚼起来嘎吱嘎吱的,稍粗一些的纤维竟然都是脆骨,多嚼几下,腥味儿就出来了,姜乐赶紧吐掉。
这次切厚片,比薄片好切多了,先是泡水去腥,然后拿起松肉锤狠狠给他们按摩一遍,葱姜蒜泥帮助它们冷静一会儿,再拿出小锤子细细凿一遍,让纤维充分放松。
正所谓千锤百炼,其味自现。
厚厚的肉片此时已经没了脾气,这时候再切下一片涮在清水里尝一尝,腥味去了,再加点白酒,撒点黑胡椒,改刀成小段。
起锅烧油,八角茴香肉桂香叶混上盐酱醋糖,调一个红烧锅底。
把肉倒进去大火爆炒小火慢炖,香味儿已经出来了。
剩下的只需要时间。
次日清晨,姜乐一醒过来,就颠颠的跑去厨房,尝了尝自己小火慢熬一整晚的红烧异兽肉。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,乍一入口是甘美,再一细品是醇香,肉皮的胶质丰富的超出姜乐想象,原以为粗壮的纤维是脆骨,还怕影响到红烧肉酥烂的口感,没想到经过一整夜的熬煮,那些纤维竟液化成浓香的骨髓状,大获成功!
话不多说!
赶紧用保鲜膜狠狠给砂锅封个口。
带去给星际人涨涨见识!
这个世界上!
就没有华国人做不好吃的肉肉!
等到这一大锅红烧塔塔肉配上一锅大米饭,摆在三个星际人面前时。
金波(˙ー˙)
莫时(°——°)
莫力(><)
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