第十章 试营业!香气炸弹!
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一小锅鱼蟹狮子头眨眼就见了底,好在,另一道菜此时火候正好。
另一只砂锅被姜乐掀开。
一直被禁锢住的香气总算有了出口,几乎在锅盖掀开的瞬间,那股厚重诱人的肉香就狠狠扎进所有人鼻腔里。
前面三道都属于香气隐而不发的类型,直播间内的众人并没有太大感觉。
这一道则截然不同,香气浓烈且霸道,立刻占据了所有人的注意。
【卧屮!我的眼泪就这么不争气的从嘴角流出来了!】
【有没有美食协会的人能告诉我!这到底是什么!呜呜呜我好想吃啊!】
【这也太香了吧!这是人类能做出的味道吗?】
【这个姜乐到底是哪儿冒出来的!我吃遍帝都也没吃过这么香的菜!】
【谁能告诉我!r16通行证怎么申请!救救孩子吧!】
姜乐带着厚厚的手套,一面切肉一面道:“这道名叫东坡塔塔肉,东坡是古蓝星一位很著名的诗人,闲暇之余极其喜欢钻研厨艺,这道菜的做法就是他发明的,他还特意为此写了首诗。”
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
话音落下,肉也分好了,姜乐从小蒸笼里取出米饭,盛在小碗中,各浇上一勺酱汁,点缀上芝麻。
“这是古华国北部产的长粒香米,单吃东坡肉可能会有些腻,各位手边的另一道小炒时蔬,吃起来口感清爽一些,最小的碟子里是腌萝卜,香辣口味,比较刺激,也是解腻的,你们可以自行搭配食用。”
唐禾夹起一块,颤巍巍的肉块色泽红亮,外焦里嫩,酥软而形不碎,一口下去,肥的入口即化,瘦的软烂不柴,味稠汁浓,再配上一大口米饭,再满足不过了。
时不时再夹上一两口清淡小炒,开胃小菜。
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