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王氏和朱氏一来,李寿家里就住不开了,刘氏无法,只得麻烦隔壁周婶,借了她家的一间厢房,让二人住下。

两人每日里勤学苦练,埋头学做卤水。

而且这卤水不止可以卤猪头肉,大肠、鸡脚、牛肉、鸭子、鸡蛋等都可以放进卤水里卤制,另外莲藕、豆干、面筋、豆腐皮这一类素菜也是可以卤的。

明月特意卤了一锅五香素菜叫众人尝味道,众人连连称赞,庄嬷嬷尤为喜欢,每样都吃了好几口。

像她们这个年纪的人,口味都比较重,牙口又不好,只能吃些松软易克化的食物,偏偏那些食物大多都淡而无味。所以,这香味浓郁,又易克化的卤味,就成了庄嬷嬷的最爱。

王氏和朱氏自然是最高兴的,没成想,这卤水还能卤这么多东西。那些寡淡无味的食材,放进卤水里卤一道,出来的食物又香又好吃……这么好吃的东西,怎么可能会没人买!

这回当真是捡到大宝贝了,两人拉着明月的小手,一口一个侄女儿,叫的那是一个亲热。

两人每日都会在明月的指点下卤上一锅卤味,李家自然是吃不完那么多的。隔壁的周婶家,老族长家,李守义家,李全贵家等一些交好的人家,刘氏也时常送一些过去。

一到晚饭时分,那浓浓的卤香味儿就在村子里弥漫开,再经由周婶那张大嘴一传,全村人都知道,这是李寿家又在捣鼓好东西了,而且,不是给自家捣鼓的,是帮衬着老刘家开卤肉铺子。

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