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为了减轻风铃儿的负担,在风铃儿辰时起床,收拾完,牵着马去县城的时候。
楚晨汐就翻身从床上下来了。
他将已经筛选好的黄豆倒入盆中浸泡。
随之搬了板凳,坐在黄豆旁边等着,大概有四个时辰,他便将自己洗干净的工具拿出来。
这其他的不会,但做豆腐,他见母亲做过,故而心里有些小窃喜。
浸泡过后的豆腐,他拿石磨堆成了浆。然后把浆倒入锅里,放入水,烧开。烧开后再把浆倒到垫有纱布的容器离。
紧跟着抓了纱布,包好,将里面的浆全部挤出来。
力气大,最好能挤出更多的浆。
随之,他又把过滤后的浆汁用大火反复熬煮,熬好了以后就做成了豆浆。
将做好的豆浆放到一边。
挑选了一些好的石膏,用擂茶砵捣碎成粉末。把石膏粉均匀的、慢慢的冲进刚刚放到一边,已经烧好的豆浆里。
把东西全部放入装豆腐的木盒里,盖上盖子。
而后洗了一块棚用的大石头,放在盒子上,压好。
等它半个时辰,豆腐就做好了。
楚晨汐在接到秦叔送来盖子时,特意问过秦叔,做豆腐的一些注意事项,就是害怕到时候会吸引风铃儿,让风铃儿也跟风做豆腐。
他预料到了,这才会果断地做豆腐。
直到豆腐做好,他将豆腐盛出来,等待着妻子风铃儿回来。
——
风铃儿在招翠坊工作的时候,依旧按时为招翠坊的姑娘们准备可口的吃食。
不过,为了让招翠坊的姑娘们,一天三顿各不相同。是以她选择在早上的时候,为招翠坊的姑娘们每个人准备可两个包子。
山珍海味吃习惯了的姑娘们,一时不大适应,纷纷向红梅,吐槽风铃儿的安排。
反抗的人比较多,矛盾就变得越发得大。风铃儿被叫到房间里的时候,就看到身周或坐或站的姑娘们。
“红梅姐姐,风管家今早就给我们准备两个包子,这……这实在是太折腾人了。”
一个吐槽,身旁还有人紧跟着附和,“没错,红梅姐姐,这我们的伙食每天都固定了的,从没有如此苛刻过啊。”
“这……风姑娘来我们招翠坊也十来二十天了,她这么做一定有她的理由,不如大家伙先听听她的意思。如此我也好评判一下,到底是谁的错啊,对不对?”红梅姑娘说着这话,目光望向耷拉着脸的风铃儿。
风铃儿脸憋得通红,灵动的双眼瞟了瞟四周,显然有话要说。
“没错,红梅姐姐,我的确在今天早上给各位姑娘点了两个包子,一个素菜包,一个荤菜包。也许听来,是觉得这吃食太可怜了。但是这只是因为姑娘们不相信我营养搭配的能力。俗话说,早上吃好,中午吃饱,晚上吃好。如果一大早上就吃油腻的食物,或者大晚上吃得很多,那么人就不容易消化,甚至还容易得病。”风铃儿继续分析,“姑娘们吃得包子,也是我特地做的。因为那些包子里面的蔬菜,都是按照比例搭配的。一个包子是胡萝卜瘦肉包。肉补充能量,胡萝卜里面含有多种对人体所需的物质,比如维生素。”
红梅姑娘听得头疼,“风姑娘,你……说的维……维什么?”
风铃儿抢着回答,“维生素!”
“哦,对,维生素,那是什么东西?”
“就是对我们身体好的一些东西,就好像你们喝的补药。胡萝卜吃了,对各位姑娘的眼睛很好。另外还有一种素菜包,这素菜有三种不同的蔬菜。每种素菜都有自己的营养价值。三种,大概有八十八种营养。所以,红梅姐姐,你来评评理,我给各位姑娘准备的早膳如何?”
红梅姑娘认同地点了点头,“各位,你们听到风姑娘说的了吧。她这么做,都是为了你们的身体着想,你们怎么能误会她的一片好心,是不是?”她站起来,拉过风铃儿,“大家乘船一起来到临州相聚,怎么说也是缘分。更何况,招翠坊开业到现在,愿意来咱们这儿当管家的,就只有风姑娘一个。风姑娘不知你们口味,一个一个地问了写好,可见其用心。倘若你们不能够理解她的一片苦心,那真让人心寒。好了,如果以后姑娘们想要吃好饭,最好配合咱们的风姑娘,不然风姑娘被气走,别说包子,你们可能连热馒头都吃不上。”
此话过后,又以大家专心表演为由,结束了这个话题,消除了这个误会。
对于这个公平的办法,风铃儿既感到吃惊,又感到诧异。如果搁到以前,这女人不会如此维护自己的,肯定要责备自己,怠慢了招翠坊的姑娘。
可是她为自己说话,想来是因为招翠坊如今的现状,不能让她如此硬气地做出选择,是以她只能够逼迫自己忍耐,唯有自己这边处理好了心情,才能够去安抚那些不平的姐妹。
红梅姑娘对于风铃儿这个管家,是认可的,也正因为认可,她才会帮助风铃儿,处理这个麻烦。
甚至为了她,让招翠坊的姑娘们在伙食上,听从风铃儿的安排。
不过风铃儿知道红梅给了面子,把那些姑娘说教了一通。但是自己这边不能不把自己当外人。
于是大中午,她点的菜,就比较丰盛了。
姑娘们看中午吃得饭又那么丰盛,有食欲,心里面也不再那计较这个了。
加上,风铃儿走在吃完午饭后不久,给每个人点了一份糕点儿,是以姑娘们也没责备风铃儿如何了。
当天晚上走的时候,风铃儿回到醉云楼,同木如绵交代了一声。
“木大哥,有件事儿,我想请你帮忙。”风铃儿面带愁容地将自己今天早上给招翠坊送的早膳一事儿,摆谈给了木如绵,说是姑娘们不喜欢,对此还感到不耐烦。
木如绵慢条斯理地问,“那风姑娘可有什么想法?”
“我觉得早膳还缺了一碗粥?”
“那需要醉云楼做些什么?”
“我想得的是,做八宝粥。”风铃儿手指捏着下巴,向对方说明了八宝粥的做法。
这八宝粥,有书中记载。
用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
当然,在糯米里面加入了豆、胡桃、松子、柿、粟、黄米、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖。熬好了以后,吃起来特别地有胃口。
“但是一时间,我们没看法买到那么多种调料。风姑娘,即便是花时间去买,明天也喝不上啊。”木如绵十分忧愁。
风铃儿看着他,笑了下,“木大哥,其实这也不是什么大的问题,毕竟八宝粥里面不是一定必须放那么多东西。事实上,也可以只放一些红枣,花生,核桃,瓜子,然后加一点儿糖就成了。”她手指挑了下自己的头发到耳后,“之前我在厨房找了找这些豆子,发现还有很多,足够做八宝粥。”
木如绵想着风铃儿已经在厨房里找过了,心里面一下子就沉定了下来,“既然如此,那就这么办吧?”
不料人一走,被站在楼梯处的雷管家叫住了。
转过脸,风铃儿眸光微闪。她纳闷地伸出手指,朝着雷管家定了定自己。
这是找自己有事儿?她问。
雷管家点点头,将人带上楼,把自己包裹好的礼物双手递给风铃儿。
风铃儿推辞,“我不用。”
“风姑娘,你就拿着吧?”雷管家言辞恳切,声音沙哑,“这是我家公子让我给你的?”
“成毅公子给的?”
“是。”雷管家轻声回答。
收了礼物,她看着对方,“你家公子这几日身体可好些了?”
雷管家不知说好还是不好,因为成毅公子一般脸上表现出来的都不是自己内心深处的想法。
简单来说,表里不一,他这个仆人无法窥探。
“那你可得劝劝你家公子,这样下去,他那病只会越来越坏,好不了了。”风铃儿对于心病有个解释,就是想得越多,越不能化解。唯有让自己放松,不过多强求,说不定困难就会化解。
雷管家悻悻地点头,“风姑娘放心,这点儿我们家公子明白的。”
“明白自然好,可要行动才最好。”风铃儿叹了口气,将礼物拿起来晃了晃,“这礼物,替我谢谢你家公子了。”示意了一下门口,“雷管家,我还有事回招翠坊,醉云楼里的事儿,你就多多注意一下。”
“好。”
在风铃儿一走,雷管家就上了台阶。
其实,刚刚送礼的时候,他就感到悲伤,事实上,在临州县城开的这个酒楼,过不了多久,就会关门了。
不因别的,而在于,前几日,老夫人来临州,宣告了大哥做家主一事儿,并且招大嫂回锦州了。
走前,连告别的话都没同成毅公子说。
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