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云汐之前只住过米兰的宝格丽酒店。坐落在在蒙特拿破仑大街和德拉史皮卡大街之间,藏身在一条僻静的街巷里。那是一座经过优雅翻新的18世纪米兰风格古宅。
而上海的这家酒店是翻新了清水红砖墙的上海总工会原址,西式古典主义风格和后面的现代的酒店的主楼形成了文化的冲撞。
臻生到酒店后跟云汐打了招呼就去照顾笙墨了。
云汐乘着小豆豆在睡觉下楼随便走走。酒店前面有高大的门楼,是罗马梯铎凯旋门式样,拱形的门洞旁分别矗立着两根花岗岩的石柱,虽历经百年沧桑,但上面雕刻的纹饰依然清晰可见。
陆宸琛让她去宝丽轩试试金瓜脆米饭,行政总厨第一道学的菜据说就是扬州炒饭。白色骨瓷碟上有一个金黄的南瓜盅。这道饭用日本小金瓜盛着泰国香米混合风干脆米的炒饭。云汐用勺子勺起金黄的米饭,两种米带来软硬兼备的香脆口感,搭配金瓜微甜软糯的果肉,清新美味。还不错,至少对得起这个价格。
来上海每次都会吃外婆红烧肉,这次云汐想试试梅菜扣肉,慢火油炸使香薰过的五花肉的皮更加酥松,切片后用磨碎了的豆豉酱加入玫瑰露来调味,然后再上火蒸煮。方能成就这一道美味的菜肴。
这道菜最惊艳的地方不是五花肉,而是垫在下面的梅干菜,这个大厨应该不是直接煮的,而是用高温炸香梅菜,香香脆脆的梅菜加上锅巴搭配扣肉,入口才会肥而不腻,口感刚刚好。
吃好饭在大堂里吃下了两颗甜腻的糖果,正好踱步回酒店。
笙墨到了医院后,医生就对她进行了全面检查。
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