147拔丝红薯

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到时候，两相一对比，就知道哪里出问题了。

“爷爷，这红薯是我在江城县外面的山地上种出来的，味道很甜，不过吃起来绝对没有问题。”

江鱼味把做来的拔丝红薯端上桌来，示意爷爷可以放心品尝。

尉迟敬是吃惯了各种食材，不过，自家乖孙种出来的倒还是第一次。

他心里面想着，就算是不好吃，他也一定不会说出来让孩子难过。

要知道在光明大陆，只有灵力富裕的巫族所在，有圣女的种植净化术的养护之下，种出来的食材才能算得上美味。

至于其他地方，因为黑暗力量的侵蚀，每隔两年，连水稻种子都需要重新培植才行。

独孤王朝的食材不是不丰富，而是种出来都变味了。

红薯在冰糖水高温中煎炸而成的拔丝红薯，其口感甜美。

尉迟敬尝了一口，赞叹道，“外脆内嫩，甜香不腻。”

“你是怎么想出来的？是不是什么菜都可以用糖来做？”老爷子连连吃了好几块，才放下筷子问道。

江鱼味想起来以前做过的拔丝苹果，拔丝香蕉，拔丝山药，拔丝山枣，倒是点了点头。

在江鱼味的记忆里面，有一本《聊斋文集》上面确实有这样的语句‘而今北地兴揠果，无物不可用糖粘’。

拔丝菜品不管在什么地方，都是非常受甜食爱好者欢迎。

尉迟敬的舌头也很灵，特别是在甜菜的品尝方面。

江鱼味这道拔丝红薯处理的非常好，冰糖和红薯的甜味加起来正好凑成了拔丝红薯的香甜。

这种甜味较大的红薯，不管是做成菜品，还是做成红薯饼之类的菜品，味道都很不错。

“我打算把剩下的红薯都先种下去育种，发芽之后，全部都重新种植一遍，到时候交给县令大人去推广。”

自然，全老板的全聚德也要开始卖第一批红薯菜品了。

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