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分别是用骨头熬制出来的骨汤,用作卤汁的卤汤和另外的清汤。

要是韩石一个人也好说,可他还带着手下两三个兄弟一块,一个人一百文,算下来可就要四五百文了。

“这多不好意思呀!”

“还是不麻烦江小掌柜了。”

“就是,我们都吃过的!”

见韩石犹豫了一下,他手下的几个兄弟,想到自己出门在外,身上还真没有带那么多闲钱。

也就不好让韩捕头为难,当即就拒绝了江鱼味的邀请。

江小掌柜做出来的饭菜是很好吃,可也着实很贵。

巫厨小店的饭菜,他们兄弟赶上发饷银的时候,还能去解解馋。要是放到平时日,可没有这么多闲钱。

江鱼味说请大家吃面,结果却没有人当真。

卤汁和汤汁都是提前熬好的,江鱼味要卖的是面,她还特地在做卤汁的时候,顺便卤了些猪肉出来。

说话之间,江鱼味已经从醒好的面团上面切下一块面,几下便撕扯成了细丝,然后放入沸腾的水中。

一字排开的大海碗中,已经加入了奶白的骨头汤作为汤底。

面煮好了之后,江鱼味又添了一把青菜叶子,最后将薄薄的几片卤肉码在面上。

从卤肉罐子里面捞了几个卤好的鸡蛋,切成月牙形,每个大海碗里面,又给添了一个卤鸡蛋。

“别客气了,面都做好了,再不吃该影响口感了。”

说话之间,江鱼味已经把面都给下出来了。

早在江鱼味打开卤肉,开始准备的时候,大家闻着那股子卤肉的香气都饿了。

只是,身上钱没有带够,不好意思说。

比起平日里的咸菜馒头,这卤肉的酱香味实在是太诱人了。

“韩捕头,要不然,兄弟们回头再给送来。”

有人压低了声音,询问韩石。

一来这江小掌柜确实太客气了,而来人家还是县令大人都特意交代要照顾的人,他们自然也不敢向对待平常商户一般。

江城县的风气和治安都很不错,身为捕快,也都是老实的汉子。

“要是不够的话,我再煮,给我说一声就成,今个这面很便宜的,大家不用这样!”

江鱼味才刚刚把摊子收拾好,听到他们的对话,大概明白大家的担心了。

巫厨小店的饭菜是出了名的贵。

这物价即便是放到京城,那也是算是最好的酒楼才有的。

独孤皇下令整改全国的物价,在吃食方面,还真没有人敢漫天要价。

一道菜一百两之类的,压根不存在。

时间已经接近中午,过往的行人之中,见这摆了一个面摊,便有人来问。

“小掌柜的,这面多少钱一碗?给我来一碗!”一位壮汉把马车停在路旁,吸溜着口水跑过来问道。

老远就闻到这香气了,实在是让人饿的受不住。

感觉不吃上这面,都不成。

“阳春面一文钱一大碗,臊子面两文钱一大碗,卤肉面三文钱一大碗。”

江鱼味指了指她刚刚才挂好的牌子,对壮汉解释道,“臊子面是素的,卤肉面加钱可以再加一盘卤菜。另外还有鸡蛋面,炒面之类的,不过需要多等一会。”

阳春面是最简单的面,但也是用骨头汤做底料。

“江小掌柜你这臊子面,就只卖两文钱一碗?”刚刚还有些不好意思的捕快们都表情惊讶。

专门作为臊子的那口锅里面的卤肉已经给熬化了,笋丁,蘑菇丁,萝卜丁都沾染上了浓浓的卤肉酱色。

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