330川香口水鸡

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先不说自此之后，江鱼味又开始了被训练的痛苦日子。

单是这一次她重新提出来的巫厨小店的新菜就招来了很大问题。

“食客抱怨菜单上面的菜品太少了？”

江鱼味感觉这真是不可思议的事。

因为除了巫厨小店之外，剩下的整条美食街现在都是卖吃食的地方。

想要换种口味，随时都可以呀！

“主人，我感觉有人在刻意针对咱们小店。”

酒娘已经有了怀疑的人，并且也和自家主人说过好几次了。

江鱼味知道酒娘的担心，但是有小巫在，这些事情都不成问题。

再说了，除了这些之外，剩下的那些算计的小伎俩，她也不放在眼里面。

“先不管这些，我先把这一次的新菜品给做出来，咱们大家先来吃一顿试一试。”

江鱼味知道这事背后有杨柳青的主意。

同时，在巫厨小店里面，海宁的性子越发执拗起来，未必没有艾芜的作用。

现在事情真的是越来越好玩了。

艾芜和小艾，究竟还是不是一个人？

天气炎热起来，夏季的菜品自然是要清爽开胃才行。

于是乎，结合大家投票的意见，江鱼味把第一道菜品定为了川香口水鸡。

之所以把这一道菜品放到正式的菜谱上面，主要还是因为这道凉菜的口感麻辣鲜香。

“辣酱，辣椒油，酱油，料酒这些这个时代都还没有。”

江鱼味现在也算是了解了一点这个时代的情况，所以清楚像这川香口水鸡之类的重口味菜品根本做不出来。

除了巫厨小店还可以，剩下的地方，若想要做出来这样的菜。

还需要再等上些年。

“还是再等等，至少要等把基本的调味料都给种出来之后再说。”

江鱼味感觉，现在要是马上就离开了，以后若是想要故地重游，总不能想吃一些当地的吃食还要自己带调料。

川香口水鸡是凉菜，很适合夏天食用。

这道菜品可以作为单独的菜肴食用，也可以用来和米饭面条之类的一起吃。

想要做好一道菜，食材的处理至关重要。

现在江鱼味已经开始学着自己来处理食材了。

“自然不能都靠系统来处理，我自己这样学着慢慢做一些，倒也能学到很多。”

江鱼味知道小巫想要帮忙，但是还是拒绝了。

川香口水鸡的主料用的是鸡腿，这种鸡腿和当初用来爪的那种雪山鸡爪一样，都是经过特别饲养出来的。

鸡肉之中本来就带有一种微辣感。

江鱼味怀疑这鸡是不是从小就给喂辣椒养出来的，要不然这鸡肉不可能这样？

【主人，这种鸡肉本来就是为了做口水鸡才这样养出来的。】

小巫见江鱼味在做菜，马上也跑来了厨房。

“我知道了，以后有机会还真想要去看看这食材都是怎么养出来的？”

能对一只鸡都这么上心。

江鱼味感觉，这最初的建造者，肯定是吃货里面的大神。

一个大吃货。

鸡腿适量，凉水下锅。

锅中要加入葱姜料酒盐，然后把鸡腿煮熟。