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没过多久,二人便吃的肚子圆圆。
“大爷,您等一下。”陈年放下筷子便来到了后厨将锅中剩下的把子肉以及配菜打包好,之后又用打包盒盛了米饭,然后一起装进塑料袋里拎了出来。
“大爷,这个你带回去给儿子吃吧。”陈年说着把塑料袋递过去,林大爷刚才完全没想到陈年请他吃完饭还要让他再打包回去。
大爷点了点头,刚才他们已经说好了,而大爷本意也不想白吃人家的饭菜,于是问道:“一共多少钱?”
陈年想了想:“十块。”
大爷听后一开始还没反应过来,但刚把手揣进兜里之后才想到了刚才陈年好像说十块:“你别跟我闹,正经的,多少钱我给你。”
“十块啊。”陈年一脸无辜的看着林大爷。
“这么一顿饭,你跟我说十块?而且你给我打包的比刚才吃的还多吧,十块别说赚钱了,连本儿都回不来。”大爷是个明白人,他一瞬间就明白了陈年是什么意思。
而陈年则继续解释道:“大爷,话可不能这么说,你刚才吃的那是我请你陪我吃的,如果是您进来自己点的,那我肯定就得收钱。
打包的这些成本差不多也就是十块钱,是我刚才跟你聊的开心,所以就按照本钱卖给你,而且大爷你可别多想了,这些吃的也是我打包给我大哥的,等下次可以带着大哥过来一起吃一吃,我们这边还有很多的菜。”
陈年堵住了所有林大爷的路。
“大爷,我跟你说,我今儿个可是把你当做忘年交的,十块钱我也没多要也没有少收,你要是多给就是看不起我,下次再过来我只当做不认识你,你要是觉得我这个人不值得交,那你想给多少就给多少。”
陈年从刚才的聊天中也大概察觉出了大爷是个什么样的人,所以故意如此说道。
这种话也不是想跟谁说就跟谁说的,有的人吃这一套,有的人反而觉得这么说很没意思。
但大爷听后叹了口气:“行吧,你这个小伙子人不错,大爷我愿意跟你做个忘年交,只要你不嫌弃大爷是个打扫卫生的就行。”
“这有什么可嫌弃的?你是打扫卫生的,我还是个臭厨子呢。”陈年说罢,林大爷当场就乐了,而陈年也跟着笑了起来。
最后林大爷就付了十块钱,然后乐呵呵地和陈年告了别,拎着饭菜提着扫帚朝着一旁的三轮车而去。
他也该回家了。
而陈年则是留下来收拾东西,结果一直到收拾完陈年也没见到诸葛建国今天过来。
“诸葛建国今天怎么还不来?以前到这会儿应该都会过来啊,白给他做那些吃的了。”陈年说完又将给诸葛建国做好的食物放进塑料袋里,重新冻回冰箱。
等厨房收拾完之后,陈年又把外面的桌子擦了擦,地扫了扫,最后关上门就回家睡觉去了。
明天推出新菜,中午应该还好,不过到了晚上大概就有专门过来打卡的顾客了。
现在红红饭店已经形成了这样一个风气,很多人都很喜欢红红饭店的菜,但大家出来都是打工上班的,一个月就挣几千块钱也没办法天天下馆子,所以就只有在红红饭店出新菜的时候过来尝一尝。
但陈年一边回家一边又想着自己从开业至今在宣传上确实没做过什么东西,基本全是靠顾客们自发性的宣传。
包括萧景、妙妙巫他们其实也都算是自己的顾客了。
但陈年现在又觉得既然是开店做生意,要不然还是稍微做一点宣传方面的工作。
想到这里陈年便打算趁晚上回去的时候好好想想怎么做宣传,最好是那种不用投入也不麻烦的方式。
就这样到了第二天,陈年一大早来到红红饭店,在将食材从刘哥那边接手过来之后,陈年到柜台处打开电脑一边播放音乐,一边打开word。
将页面方向选择为横向,然后敲动键盘打出了几个大字。
最近新菜——【把子肉】。
写完之后陈年相当满意,又调整了一下,打印预览之后便选择了打印。
在将这张打出来后,陈年左右看了看,觉得有些单调,于是又拿起圆珠笔来,在右下角画了一个小爱心。
“这样就好多了……”
陈年拿了胶带便来到了饭店门口,将这张纸贴在门上。
这样人们走过路过就算不用进来也能知道店里出了新菜,到时候他们自然而然的就会来吃了。
做完这些之后,陈年又重新回到厨房里,找出早就制作好的大量木牌,从中取出一个来,在上面写下把子肉套餐——二十元。
这也是他昨天的时候想出来的。
因为他想着如果在一个盘子里放上米饭,然后再放一块肉,以及所有的配菜都放一个进去,这样正好可以作为一个套餐来单独卖。
因为每天来这边吃饭的除了游客以及附近的居民之外,还有一些学生和上班族,他们如果是一个人来吃的话,目的就只是为了填饱肚子,让他们去点一个菜,再点一个米饭,有点不太现实,一来贵二来会吃不完。
所以自己做成这样的套餐,也能满足这一类人的需求。
而且单从利润来说,这样做成套餐其实是要比卖整份的把子肉赚钱的。
在写好了套餐之后,陈年又拿过一块儿牌子,直接写上把子肉——四十五元。
价格要比红烧肉贵,但那也是因为这把子肉里面除了肉之外还比红烧肉多了鸡蛋,尖椒,海带,面筋,豆腐等等的配菜。
就这样陈年将牌子挂在上面之后,便开始去准备着做早饭了。
但刚过六点的时候,陈年就看到何海居然来了。
“怎么来这么早?”陈年看了看墙上挂着的表,又看了看何海,好奇的问道。
“这不是早点过来帮忙嘛,要是每天还按以前那个点过来,我什么时候才能学会,师父你每天打烊之后都要在厨房里再学几个小时,我这做徒弟怎么也不能拖后腿啊。”
陈年听着这话有些哭笑不得:“我是已经习惯了这种作息,白天正常午休的话晚上睡四五个小时就够,你们如果不习惯的话没必要这样的,多睡一两个小时还能让精神更好一点,别到时候干着干着打起瞌睡了。”
“没问题的,师父,我每天回去洗漱完了就睡,睡到早上五点多也有七个多小时了,不瞌睡的,我现在精神的很。”何海拍拍胸脯说道。
“你说的好像谁不精神似的,好你个小何,原本咱们两个是一起来上班的,结果你自己在大早上给我发了个消息说要早点过来,要不是我刚刚洗完头回去还真让你一个人偷跑了。”
何海的话还没说完,谢玉的声音又从门口传来。
陈年又往门口一看:“你怎么也来这么早?”
话音刚落,何海也带着疑惑的神情跟着问道:“是啊,谢哥,我记得我给你发消息的时候是五点半吧?你怎么在那会儿洗头呢?你别跟我说,你打算洗完头再睡一会儿。”
听到这话,谢玉有些不好意思的挠了挠头:“我这不是也打算早点过来帮帮忙嘛?眼看着师父平时动不动就出新菜,而且隔一两个月还能出一大桌子宴席,这速度我要是再不努力点,到时候估计连师父的车尾灯都看不着了。”
“没错,我也是这么想的,我也是想能追着师父的车尾灯啊。”何海十分赞同的说道。
陈年一听这话心中不禁有些感动,但还是没好气的挥了挥手:“去去去,你们身上才有车尾灯呢。
既然来的早了,那就赶紧过来帮忙干活,何海你先去和面,把葱油面和小面都准备好,然后一会儿跟着包包子。”
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