第八十九章 科学饲养

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中午时分，众人一起在桌子上吃饭。

叶枫虽然已经是什长了，但他还是喜欢众人一起吃饭的感觉。

桌子上摆着各样的新鲜的鱼类和蔬菜，这是众人看到叶枫回来之后，特意送过来的食物。

不过叶枫还是发现桌子上的肉食似乎比他离开之前要少了许多，他觉得有些不对劲，便开口问道：

“大家真是太客气了，送来这么多好吃的，但是我怎么感觉最近桌上的肉少了不少？”

村妇们闻言叹了口气：“叶兄弟，现在有饭吃就不错了，何况我们还有肉汤喝，已经比其它村里的人要好多了。”

“你是不知道，现在好多村子里面的人每天除了青菜还是青菜，连碗肉汤都见不到。”

叶枫感到有些不解，白石村已经是附近最富裕的村庄了，倘若连白石村的村民都吃不到肉的话，那附近的村民估计真的如他们所说的，连肉汤都见不到。

叶枫直接询问村长为何现在大家都很难吃上肉了。

村长解释道：“先前因为打仗的原因，征调了各个村里的牲口和粮食作为军粮，现在导致附近的牲畜十分短缺，别说是牛、羊、猪肉了，就算是一只普通的鸡都涨到了五钱银子，有几个人能吃得起啊。”

“现在大家养的牲畜都不舍得拿来吃，大多都卖到城里的富贵人家去了。”

叶枫皱眉问道：“我昨天看了一下村里的情况，村里的猪还有不少，而且鸡也有许多，为什么不干脆规模养殖算了。”

村长闻言微微一愣：“把猪养大可不容易啊，而且猪肉的味道比较腥，不怎么好吃。”

“养鸡的话，如果是自己家里养几只还好，要是一下子养多了的话，很容易得鸡瘟的，所以现在村里人大部分还是卖鸡蛋为主。”

叶枫这才想起，现在这个时代还没有学会阉割养猪的方法。

他前世就在电视上看到过关于阉割养猪的方法，科学验证过这种方法养猪能有不少的好处。

首先就是易于管理，由于公猪没有阉割的话，体内的雄性激素会让它们容易和别的公猪争斗，这会使猪体内的能量被消耗掉，就直接导致了猪长的比较慢。

村长说猪养的比较慢的原因也是因为猪长期打架，体重不但不会成长，还容易下降，自然很难养大。

另外，经过阉割的猪肉也不会腥臭，因为没有阉割过的猪会分泌性激素使得猪肉难闻，有一种腥臭的味道，但经过阉割之后，猪肉吃起来肉质就会鲜美许多。

还有一点也很重要，就是阉割过的猪只要六个月就可以出栏了，可以大大节省饲养成本。

也就是说，现在大家缺少肉吃很重要的一个原因是大家觉得养猪不划算，而且猪肉不好吃。

但只要把阉割养猪这个方法推广开了之后，缺少肉吃的这个问题自然就可以解决。

同时也没有有效的防鸡瘟的手段，所以还没有办法大规模的圈养牲畜。

于是等到吃完饭之后，叶枫叫村长把村里的人都叫了过来。

“村民们，我听说了，由于最近很多的牲畜都被征去打仗用了，大家都吃不上肉了，不过大家不用担心，我想到了一个办法，可以让大家很快都能吃上肉的。”

村民们不知叶枫又有了什么主意，但又隐隐有些期待，毕竟他们这段时间都没有肉吃，身体的体力也差了许多，做起体力活来总觉得无精打采的。