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在去龙泉酒家之前,姜莹然后虎威叔独自去街头的卖鱼铺子问问现在的行情如何,得到的是中等的鱼八十文一条,上等的鱼一百文一条,不过卖鱼的铺子虽然是今天捕上来的鱼,但大多都是已经死掉的了。虾蟹因为没人会做着吃,买的人也少,都是七十文左右的价格。
到了龙泉酒家,店小二立马就认出了姜莹他们,赶紧迎出来,然后看着牛车,就告诉他们走后厨的大门去卸货,自己去通知赵掌柜。
姜莹让他们把上等的鱼虾搬到后厨,赵掌柜已经在那里等着了,姜莹朝赵掌柜拱了拱手,然后指了指木桶里的鱼虾,示意让他看看货。
赵掌柜朝木桶里看了几眼,里面的鱼各个肥美,个头真不小,而且因为木桶里改装了一些水,鱼都是活的,很是新鲜,他满意的点头。
“这是下午申时刚捞上来的鱼,为了保证新鲜,我们特意用大木桶装着,给赵掌柜送过来了,”姜莹啪啪的拍打着木桶,木桶里的鱼因为震动和声音,也都躁动起来,一条条的,都蹦出水面,溅起水花,一看就是鲜活有劲,赵掌柜一看,也很满意。
“我们将鱼分成了上中下三等,从他们的个头大小,新鲜程度,还有完整程度都是最好的,保证给赵掌柜的都是上等货。”
赵掌柜一听更是精明一笑,他知道姜姓做这么多是为了多拿一些银子,但是这批鱼确实很新鲜,都是活鱼。“不知道这鱼一百二十文一条,虾蟹一斤九十文可好啊?”
“一百二十文呐~”姜莹拖长了尾音似乎有些犹豫,有些不满意,“赵掌柜,咱们松鼠桂鱼这道菜卖出去可不止四五两银子吧,您这一条鱼还不如成本的十分之一呢!”
可是刚问过价格的张虎威和张浩阳却是不小的惊讶了一番,他们觉得这个价格已经很好了。
“鱼一条两百文,虾蟹一百文一斤如何?赵掌柜是个爽快人,我保证,以后新鲜肥美的鱼虾,第一个给您送过来!而且我们以后也是长期合作的,我这里还有很多鱼虾相关的菜谱呢!”说完姜莹又从身后掏出了一张纸,是韭菜河虾的菜谱,“有了这个菜谱,赵掌柜这河虾就不愁卖不好了!您看对吧?”
接着,姜莹又和赵掌柜说出了打造附近城镇河鲜特色美食的想法,要让外省的人都知道,河鲜做的最好吃的当属龙泉镇的龙泉酒家!
赵掌柜听了眼睛放光,聪敏如他,早就知道这里面带来的利润,还有名气等好处,这些河鲜和未来的利润来看,确实不值一提。
赵掌柜笑着和姜莹打着哈哈,最终还是同意了姜莹的讨价还价,让店小二领着张虎威和张浩阳去清点卖掉的鱼,这一趟一共卖掉四十多条鱼和六斤多的虾蟹,一共十五两多银子,赵掌柜给了十六两银子。
姜莹现在才知道这里的物价便宜,自己当初一开口就是一百两,那真的是狮子大张口了。
而张虎威和张浩阳却是拿着银子,对未来的美好生活充满了向往。
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