第1211章 九零年代对照组（21）

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吵了一场分不出胜负的无结果骂架后，马春芳气得坐在桌边抹眼泪：

“有没有这么不要脸的人，做什么生意不好，跟风学我们卖烧饼，你爸也真是，听那几家说不在机械厂门口卖，就信以为真，反过来劝我大家一个筒子楼住了这么多年，抬头不见低头见，别闹这么僵。还说平城那么大，多几个烧饼摊咱家不会没生意，我呸！这话他信，我可不信！到时候生意抢光了，让他去那几家吃饭去！”

徐茵擀着面饼没接话。

这种抱怨式的话，谁接谁挨轰。

马春芳骂了男人一通，心里稍稍有些解气，转头见闺女在擀一个大面饼，那面饼快有方桌大了，可要说是做刀切面，这一层一层的面饼叠起来又嫌厚了，何况每层面饼之间似乎还抹了椒盐、葱花，不禁纳闷地问：

“茵茵你在干啥？可别浪费了面粉，傍晚还要出摊呢。我得赶在那几家不要脸的把烧饼炉子改造好前多赚点，以后怕是没这几天的好生意了，唉……”

说着说着又想骂了。

徐茵出去了一趟，见炉子上的铁锅热了，在饼面上抹了一层自己配的秘制酱料，然后把大面饼贴到双面大煎锅里煎去了。

这才洗干净手，在马春芳对面坐了下来：“妈，咱们摆摊的时候，来来往往那么多人，肯定有不少下岗工人，但凡有心，谁都能看两眼然后自己去做烧饼卖，拦得了那几家，拦得了其他人吗？”

马春芳撇撇嘴：“别人我管不着，可那几家，分明是见不得我们家生意好，故意来跟我们抢。否则以前怎么不见他们做烧饼去卖？”

“他们几个来我们家正儿八经学过做烧饼吗？”

“当然没有！”马春芳眼一瞪，“他们好意思来学？我可不干教会徒弟饿死师傅的蠢事！”

“那他们的馅料是和我们家一样拌的吗？”

“肯定不是！他们才不会那么讲究，捣个花生酱、椒盐碎碎忙活半天。他们肯定买现成的。”

“那你在愁啥？这世上相似的吃食何其多，可为什么有些生意好？有些生意差？说到底在于配方、在于口味。他们跟风学的只是表皮，咱家饼摊只要坚持现在的做法，生意不会差到哪儿去。”

“可他们不要脸地说，他们要卖得比我们家便宜。”马春芳想到这个就来气，饶是她对自己家的烧饼再有信心，也敌不过价格战啊。

“好吃又怎样，大多数人都贪便宜。”

就像她，上街买菜，同样两家菜摊，一家卖的菜品相好，但贵；另一家卖一模一样的菜，菜叶子有点发蔫，但便宜。她肯定挑第二家啊，发蔫怎么了？买回家清水泡一会儿下锅一炒谁看得出来？又不影响下饭。

所以才愁啊。

徐茵就问她：“食堂卖的烧饼不也很便宜？一毛钱一个，还很结实，怎么没见多少人买？”

马春芳：“……”

对哦！

她家最便宜的椒盐烧饼和白糖烧饼都卖两毛，而食堂的烧饼只要一毛，怎么还有那么多人来她家摊上买烧饼吃？这说明啥？味道要是真的不好，再便宜都没用。

这么一想，马春芳的气消了一半，但还是对烧饼摊受到的冲击感到没底：

“可他们连炉子都琢磨得出来怎么改，烧饼馅儿不会自己琢磨吗？要是琢磨出跟咱家一样的口味，又卖得比咱家便宜，咱家不还是会没生意？”

“也许能琢磨出和我们家大差不差的。”徐茵点点头，“所以我一开始没打算只做烧饼。”

“啊？那你还打算做啥？”

“徐氏秘制酱香饼！”

“……”

啥玩意儿？

“哇好香啊！”