第十六章 五香兔肉
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山脚下,葛卫城拿出来一只肥兔子扔给林南风,“今天谢谢你救了我,这只兔子你拿回去吧。”
林南风没有拒绝,不过看到兔子身上的箭痕有些惊讶。
“你箭术不错嘛,还挺准的。”林南风赞道。
这是葛卫城唯一自豪的地方,“那是自然,我不到十岁就跟着学打猎,十二岁就一个人上山了。”
林南风看着他那嘚瑟的样子有些无语,她百发百中的好嘛!
“娘,我回来了……您怎么又在洗衣服?都跟您说多少遍了,家里有我呢,放着我来就行了,大夫说了不让你碰凉水的。”
葛卫城刚到家还没来得及放下猎物,就发现葛娘子在洗衣服。自从爹走了以后,娘越发的拼命了,家里老的老小的小,地里的活计也不少干,三十多岁的妇人像五十多岁的老妪,身子骨也不行了,哪哪都疼。
“卫宇和卫依又跑哪去了?您有什么事就使唤他们,他们办不了的留着我回来做,您好好歇着就行了……我们都长大了,您不用像以前那么累。”葛卫城扶着她坐在一旁。
“娘不累,他们俩去山上拾蘑菇了,怎么你没见着吗?估计是错开了。我身子好多了,再说了,这水没多凉,总不能什么都不干吧。”葛娘子想着三个孩子,觉得这辈子,再苦再累也都值了。
“多注意些总是好的,您的身子骨可经不起折腾了。”
不大会儿,葛卫宇和葛卫依拎着背篓回来了。
“哥,你太厉害了,两只野鸡,一只兔子。”葛卫依最喜欢的事就是在她大哥回来之后看他捕的猎物。要是什么时候能吃上一只野鸡野兔之类的,那该多好啊!
唉,吃是吃不上,毕竟这都是要拿去换钱的,能过过眼瘾也不错啊。
这两年爷爷奶奶相继离世,家里欠了不少钱,娘的身子也需要吃药,对于弟弟妹妹看向猎物时那渴望的眼神葛卫城只能装作看不见。
此时的林秋实正在对着兔子流口水,
“小弟你好厉害啊,这都能捉到!好肥的兔子啊……你说这兔子怎么做好吃啊!先说好啊,今天我来掌勺,你们谁都不要跟我抢。”
林南风郑重的把兔子拿给她,“还真不是我捉的,葛卫城给我的……那今天这个重任就交给你了。二姐,我看好你!”
“小风,在山上是出什么事了吗?”苏兰娘担忧的问道,她的孩子她知道,平白无故断然不会去接受别人送的兔子。
“没什么,他就是在山上受了点伤,我帮了点忙。”林南风轻描淡写的说了句,她可不敢提陷阱,那玩意儿深山里才有,要是苏兰娘知道她去了深山,以后肯定不让她上山了。
“那把这兔子都做了吧,做好给卫城送些,他们一家也不容易啊!”自己算是熬出头了,葛娘子她……
“行,爹娘,大姐,既然二姐说了她要掌勺,那我们就去歇着吧,过会等着吃就行。”林南风故意说道。
林秋实一脸懵,她一把抓住林南风,“你不能走,你得告诉我怎么做呢……爹,爹你也别走啊,你得帮我把兔子处理了,我不会呀!我说我掌勺,没说剖兔子呀!爹……”
其他人看到这一幕哈哈大笑了起来。
在林南风的指挥下,早就已经被剁成块,焯过开水的兔肉摆放在了一边,林秋实先是往锅内放油,把兔肉炸至金黄色时捞出。
接着把多余的油盛了出来,放糖炒出糖色,兑入开水,放入林南风配的香料、姜片和小野葱,还加了些酒。先置大火烧沸,再改小火慢炖,最后加入盐、十全香,大火收汁,最后淋上灵魂麻油……
整个过程烟气升腾,鲜香的味道刺激着他们几人的味蕾,让所有人陶醉不已,香,真是太香啦……
五香兔肉在林景山的忐忑之中做好了,毕竟这可是二女儿第一次正儿八经的做菜!不过看着是非常成功啊!
林南风在一家人的注目之下抄起了筷子,开始第一个品尝。
尝完一块之后,林南风把目光转向林秋实,她不得不承认一个事实,原来天赋真的比努力更重要。
记得她为了完成任务,在高级餐厅做卧底的那几个月,背了几万字的菜谱,苦苦磨练厨艺啊,挨了几个月的骂,才在师傅那里勉强过关,哎!往事不堪回首啊……可这林秋实第一次做菜味道竟如此成功……果然,吃货的力量是伟大的!
“想不到秋实在做饭这方面竟有如此天赋。”苏兰娘觉得比她做的好多了。
林景山也一脸陶醉之色,深深地吸了一口扑鼻而来的香味,然后迫不及待地说道:“咱们赶紧吃吧!”
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