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小杨生煎开在市中心地段的云南路,鼎盛时食客趋之若鹜,市面上跟风者如云。
到了后来,SH市面上做生煎的十家有九家半在模仿‘小杨’,做的是改版的‘生煎汤包’。还在苦苦坚守着‘馒头’传统做法的大概也就大壶春、丰裕这些老字号了。这要是让生煎馒头祖师爷知道,恐怕棺材板都盖不住了。
京都人爱讲‘地道’,上海人喜欢‘正宗’。但在时间长河中,很多事物都敌不过时过境迁。生煎只是其中不起眼的一朵小浪花而已。
有了生煎后午饭就有着落了,当生煎和鸡鸭血汤端上餐桌时,徐伯母有些惊喜了。
“这是生煎?”
“是的,从大壶春请来的老师傅做的,是叫‘大壶春’吧?”
杜守义有些吃不太准,扭头看向了徐为民,他就在上海读大学,这种事应该很清楚。
“没错,要是配上咖喱牛肉汤就完美了,不过鸡鸭血汤也不错。”
......
徐为民‘一语成谶’。七月十五日,星期一上午。
“叮,宿主今日签到奖励为,‘大壶春’咖喱牛肉汤x500。”
杜守义看着空间,有些无语了。这破汤根本用不着大壶春,他自己都会做。就是白水煮大块牛肉,最后牛肉捞出切片,汤里倒点咖喱粉调味,简单到接近糊弄了。
不过看在碗底有那么七八片薄牛肉的份上,杜守义也不骂徐为亮多嘴了。这些汤至少可以让钟跃民他们打打牙祭。
午休时候,天上下起了瓢泼大雨,这雨一直下到三四点才停。
前世杜守义是见过几回号称‘百年不遇’的大雨的,据他目测,今天这种降水量也差不太多了,那雨就跟天漏了一样。
杜守义看着屋外的大雨问白三儿道:“你媳妇还上班吗?”
“上啊?”
“让她小心点,别淋着冻着,今年这天有点不对劲。实在不行告两天假吧,这时候就别心疼钱了。”
“嗯,我回去和她说说。”
晚饭后杜守义来到李吉祥家,按这两天雨况来看,要考虑提前搬家了。让杜守义没想到的是,李家搬家的阻力在王桂花身上。破家值万贯,老太太有些不舍得她的那些家当。
“这么严重?”熊明问道。
“嗯,看来比原先估计的还要严重些,好好劝劝你师娘吧,反正也就一个月不到的事。”
李吉祥问道:“东家,今年这雨能大到什么程度?”
杜守义想了想,道:“保守估计,两百年一遇吧。”
他还是太保守,说少了....
金贝勒家的小院有一大两小三间房,今年已经全部整修一新。拔开两道隔墙上的活砖后,空气调节仪能把三间屋子都管上,那不止是调节温度湿度,还能形成个空气房,从内部把整栋房牢牢顶住,简直就是万无一失。
杜守义打算让熊明和李吉祥两口子住东西两间耳房,中间那间大屋留给李奎勇一家。他家地势低洼,五九年发大水时,水都快漫上饭桌了,今年看来肯定难以幸免。至于其他人,真管不了了。
当杜守义回家时,街道王大妈已经等他好一会儿了。见了他王大妈有些不好意思的开口道:
“守义,你说的那些防雨布还有吗?”
“有,我留了十张,在守桂那屋放着呢。够不够?”
“够了,够了。两张就够了。”
“您都拿去吧,搁我这儿也没什么用。到时候注意回收就行。其实您也别太紧张,少个几张也没什么。”
“哎,我知道了。”
听了杜守义这话,王大妈一颗心放了下来。
“防汛沙袋要不要?要不也问部队借一点?”
这话让王大妈刚放下的心又悬了起来。防汛沙袋?什么意思啊?南锣可是东城地势最高的地段啊?...
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