第四章

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“你这情况，这方圆百八十里的，媒人我见过太多了。幸亏你孝期前议了亲，就更简单了。”

林亥帮着倒了碗茶水请周媒人润嗓，心中盘算手头是否有关于这方面的朋友。

“你这议亲的事已经过了官家明路，盖了章，你与林小哥现在就算是一家人了。”周媒人在这个亲事上收了不少好处，不想藏拙。“你到时候再去衙门办理的时候，只需要指着林小哥说是你当家的就行。证明的话，只需到籍帐那里查看。”

桑云惊讶，这么简单。

周媒人笑了笑，“咱们这里毕竟是小县小村的，没那么多讲究。像带我的师父说，像是州府那样的大地方就不能行了，只是咱也没去过。”

解决了自己现在的燃眉之急，桑云从厨房里搬出一个小坛子来。这是她前些日子存了钱后，再做的泡菜萝卜，糟货腊味因为时间未到还没做好。

“我现今也没能有别的来报答周媒人的，这是我自己做的小菜，每次食用揭开上面盖子，用干净的筷子夹出便是，不要碰生水。”

“哟，这就是县里元宝酒楼卖得特别好的菜么？这一坛子可使不得。”周媒人本在县城里是个有名的，小道大事消息知道的一清二楚，更别提她和酒楼掌柜的还有亲戚关系，更是知道其美味。

既然已经过了定亲礼，周媒人也就告退了。

商讨的时间略长，天色已经稍晚，空气中还弥漫着别人家的饭菜香。

桑云觉得不好空腹让人回去，就请林亥留下吃饭。

林亥欣然接受，并表示自己可以帮忙，被拒，独自一人坐在院子里等待。

桑云在主屋床榻房准备了一盏小小油灯，免得小孩睡醒后害怕黑，又拿了一盏大的油灯进了厨房。

桑云家的厨房比较独特。

大多数人家为了防风防雨，厨房多数用木板三面围起来，她家还算讲究的。父母听从她的建议，自己用砖头砌了个小屋，里面糊了三个灶眼，两个铁锅一个大一个小，一个特别请人打制的平底铁锅，还有一个砂锅。还糊了个窗户在东面的墙上，进出的小门也做了个竹帘，冬暖夏凉。却也还有厨房的通病，光线不好，天稍微不明亮，进出都需要油灯。

桑云先环视了一下厨房里还剩下的食材，早上給弟弟留的饭就剩下一道胡萝卜炒鸡蛋。想到昨日弟弟还嚷嚷着要吃面食，而且一会儿林亥还需要回到他半山腰的家，不如就做面疙瘩汤好了，速度也快。

面疙瘩介于面汤和面条之间，更讲究手法。面湿了，落在汤里不成型，面干了就成了面团，须得加上一点盐慢慢加水搅拌，直到筷子搅拌不动却还是稠稠的模样，再放置片刻，让其更为筋道。

其次面疙瘩汤浓味香，不讲究的用白菜和鸡蛋就能做出，实属简单美味。

油热后，撒下葱花，炸出香味，随后放入白菜炒香，放清水入锅，等待烧开。

总不能让客人只吃一道汤食。

厨房东墙脚阴暗处，整齐的摆着一列陶土坛，从大到小依次排列。头顶木梁更是挂了不少的腊味，其中以猪肉居多。

桑云她娘和县城里猪肉佬的关系不错，又知道猪肉佬杀的都是自家猪，就和他说了骟猪的法子，猪肉佬试了下，发现味道确实没有之前那股腥臊味。为了感谢，桑云家买的猪肉向来都是成本价，实惠的很。