第374章 对厨艺要求一点都不高的西北硬菜——手抓羊肉！【求订阅】

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进入系统，林旭点开积分商城。

特殊道具栏页面上的倒计时已经取消，可以点进去了。

特殊道具栏还是一堆带着问号的道具。

快翻到底的时候，他总算找到了刷新出来的新道具

【眼即是尺能准确测出物品长度的特殊道具，能小幅度提高刀工等技法。兑换价格2888888积分】

还是288万？

林旭觉得这个特殊道具的用处不是很大。

但那句小幅度提高刀工等技法的说明，又让他有种被勾了魂儿的感觉。

厨师的烹饪技法越往上走就越难，虽然能小幅度提升，但也不能错过啊。

看了看剩下的积分，一共还有290万，这要兑换了，可一下子就回到解放前喽。

“是否消耗2888888积分兑换特殊道具眼即是尺？”

“是！”

话音刚落，脑海中再次响起了系统的提示音

“兑换成功，该技能可对刀工、摆盘、面点制作等方面有一定加成提升，让宿主做出来的菜品更具美观。”

不错，没诱导升级。

当然了，这会儿系统只剩下十来万积分，估计想升级也升不了。

获得了这个技能后，林旭再看周围的一切，各种物品的长度宽度全都了如指掌。

挺好的。

这再切东西，绝对能准确测出数据。

兑换完毕后，他又看了眼特殊道具栏，这会儿已经显示锁定状态，旁边还有一行文字说明

【本页面在14395952后刷新，支付7500000积分可立即刷新页面】

一千多小时，也就是两个月？

林旭算了算，差不多到元旦时候才能刷新。

到时候不知道还能出现什么特殊道具，多少有点小期待。

至于页面上提示的750万积分就能立即刷新的提示，他直接无视了。

这么多积分就为了刷新一下，得多闲的人才会这么做啊。

“林师傅来啦，欢迎欢迎。”

正吐槽时，尹宏斌从餐厅出来，见林旭在外面站着，赶紧打了个招呼。

“今天来找尹总厨学手艺，不打搅您吧？”

“不打搅不打搅，好不容易有红案师傅愿意钻研白案，我们欢迎还来不及呢。”

成名的红案师傅如果钻研白案，会被认为不务正业，林旭肯研究这些，尹宏斌自然举双手欢迎。

“你师兄……他没来吧？”

“没有，我进来就直奔您这儿了，没往二号楼拐弯。”

“没来就好，没来就好。”

尹宏斌有些庆幸的松了口气，那个滚刀肉比戴建利难缠多了，不是要这个就是要那个，每次他过来，整个后厨就像遭了贼一样。

然而正庆幸着，大门口方向就传来了谢保民的说话声

“老尹，八号楼的柿子红了，味儿不错，我特意给你摘了一兜子，有点儿好吃的就想着你，伱就说咱这关系铁不铁吧。”

尹宏斌“……”

你狗日的是让我来背锅的吧？

谁不知道八号楼院子里的柿子树是行政总厨袁德彪的心头好啊，你把他的柿子摘过来这么多，他不得拿着菜刀过来找我拼命？

八号楼主打的是东北菜，总厨袁德彪尤其喜欢吃冻柿子，所以特意种了笨柿子，一直挂到下雪才摘下来吃。

一想到彪呼呼的老袁提着菜刀过来的样子，尹宏斌就一阵头疼。

谢保民笑着说道

“师弟来尝尝，这柿子确实不错，就是皮有点厚……老尹，你别感动了，赶紧尝尝。”

我尝你大爷啊……尹宏斌没好气的问道

“等会儿老袁找过来你咋说？”

“这多简单，就说是跟老范学做柿饼，他们十四号楼每年都晒一串一串的柿饼炫耀，咱该学也得学啊。”

你个狗东西就仗着手艺高为所欲为吧。

有你被敲闷棍的时候。

想着袁德彪早晚会找过来，就算不吃柿子也会被当成从犯，还不如尝尝味儿呢。

他从谢保民提着的袋子里拿出两个柿子，一个递给林旭，另一个用围裙擦了擦，便咬了一口。

嗯，挺脆生，甜味也足，没有一点涩味。

柿子这种水果，果然还是在枝头挂到霜降吃着过瘾啊。

三人拿着柿子一边吃一边往餐厅里面走。

“老尹，我师弟来了，今儿高低得吃顿好的啊，要是弄一桌素菜我可不答应。”

尹宏斌啃了一口柿子

“别的不敢保证，肉管够，正好下午老黄就把我特别预定的两头牛送来了，上午简单吃点，下午牛大骨可劲儿造。”

每次十二号楼分解整牛时，其他总厨都会过来帮忙。

说是帮忙，其实就是蹭饭来着。

林旭听起来，有种小时候农村老家过年杀年猪的感觉。

每次村里有人家杀猪，街坊四邻就去帮忙，烧水的烧水，褪猪毛的褪猪毛，最后热热闹闹的吃顿杀猪菜。

没想到钓鱼台的总厨们也有这种爱好。

不过今天下午不是杀猪菜了，而是杀牛菜，不知道味道……味道肯定很好吃。

这么多总厨凑在一起，哪怕一把蒿草也能做出花来，更别说两头整牛了。

林旭对下午的饭菜充满了期待。

怪不得昨晚师兄打电话旁敲侧击的暗示今天来钓鱼台呢。

原来是提前得到了信儿。

而出卖尹总厨的也不是别人，正是整天没事就找崔清远喝酒闲聊的老黄，只有他掌握着那两头牛送来的时间。

到了后厨门口，还没进去，林旭就闻到了牛羊肉的香味。

跟着尹宏斌进去，他这才看到，厨房中间是两口大锅，这会儿正不断的熬煮着，一口锅里飘出来的是牛肉味，另一口锅应该是羊肉。

“师弟，这两口锅是十二号楼的镇楼之宝，整个钓鱼台最好喝的羊肉汤和牛肉汤就在这里，老尹做牛羊肉的手艺是公认的，做的焖罐牛肉连国外领导人都赞不绝口，上次沙特国王甚至都要挖他呢。”

“那我今天可得好好尝尝尹总厨的手艺。”

尹宏斌笑着摆摆手

“些许雕虫小技，不足为提……老谢你这么夸我，到底在打什么主意？当着你师弟的面就直说吧，别拐弯抹角的。”

这狗东西今天的最跟抹了蜜一样，明显没安好心。

果然，他刚说完，谢保民就说道

“上次老戴说你这里的手抓羊肉不错……这都快中午了，你高低不得做点让我们师兄弟俩尝尝啊？”

手抓羊肉？

这可是一道大硬菜啊。

林旭眼前一亮，来着了啊。

不过这会儿快十一点了，做手抓羊肉来得及吗？

他好奇的问道

“手抓羊肉不得好几个小时吗？这会儿做，能赶上饭点儿吗？”

下午要吃牛肉了，尹宏斌原本打算中午简单吃点，但听了林旭这话后，这位总厨当即精神一震

“林师傅看来对西北菜有很大误解啊，几个小时那哪是炖羊肉啊，那是熬羊汤，做手抓羊肉，二十分钟就能出锅开吃……走走走，我带你见识一下。”

二十分钟？

那羊肉能熟吗？

谢保民懂行，一听便挤眉弄眼的冲林旭说道

“等着吃好的吧师弟，老尹要做手抓羔羊肉了，这可是平时后厨舍不得吃的好菜。”

林旭有些好奇

“羔羊肉跟普通羊肉有什么不同吗？”

“师弟，你在羊这方面的知识欠缺挺多啊，既然这会儿不忙，我就跟你好好说道说道羊的吃法。”

在中餐里，每个阶段的羊有着不同的吃法。