第10章：蒸酒

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尚食局里，包括尚仪在内的所有人都站在角落里战战兢兢的，而朱家祖孙二人则是站在一口大锅旁边，饶有兴致的看着炉筒子里滴出来的液体。

“诶诶诶！爷爷，这可不能喝！”

朱瞻垶本来觉得挺无聊的，真正感兴趣的人是朱棣，但当他看到朱棣再也忍不住满屋的酒香准备喝上一口的时候，他的魂儿都差点吓飞了。

“啊？”朱棣愣了一下。

如果是别人的话那怕是活腻了，但换成了朱瞻垶，那朱棣可是一点脾气都没有。

“爷爷，这个不能喝，喝了是会死人的。”朱瞻垶从灶台上跳了下来，不顾幼小的身躯就推着朱棣往外走。

笑话，蒸馏酒出来的前十分之一那可是能够达到医用酒精级别的，喝了可不是得死人？

如果是一般人，在这个封建时代可能都掀不起什么浪花，但如果是朱棣的话那可就完犊子了。

“都是酒，为什么不能喝啊？”朱棣有些不悦，但在看到朱瞻垶认真的面庞后有气也消了。

“白胡子老头说了，这蒸酒之法出来的前一成酒是不能喝的，里面的都是酒之精华，人根本就承受不住的。”

朱瞻垶也没法跟朱棣解释什么酒精度的问题，而且如果是别的酒也就算了，但这可是正经的粮食酒，而且还是蒸馏的。

“您要是想喝的话后面的可以喝，白胡子老头说那也是难得的好酒，但这个真不能喝。”

虽然经过了朱瞻垶的解释之后朱棣仍旧不明白，但想了想颗粒化后威力提升的火药，朱棣还是选择了相信了自己的这个乖孙子。

嗯，就当是为了和乖孙子拉近关系了，朱棣在心里安慰着自己。

第一锅酒很快就蒸出来了，朱瞻垶让人把锅里剩下的酒底子和少量沉淀物都给弄了出来，就连蒸馏出来的酒都倒掉了。

这只是试验罢了，这个时代没有什么检测的仪器，朱瞻垶无法去测试酒精度，他只知道前十分之一能够达到医用酒精的级别，所以只能通过这种粗略的统计法来测试。

朱棣看着朱瞻垶的动作馒头的问号，但却什么都没问，静静地看着自己的大孙子让人开始蒸第二锅酒。

有了经验，朱瞻垶就大概的知道了一锅酒能出多少蒸馏酒，所以很轻松了取了前十分之一能够达到医用酒精级别的酒。

但他并没有就此停下。

除了前十分之一，中间的八成酒都是好酒，也就是真正意义上的蒸馏酒，可以用来出售，也可以用来再次蒸馏医用酒精。

“喏，爷爷，这就是那个白胡子老头说的酒啦，这个是能喝的。”

朱瞻垶拿着两个罐子走到了朱棣的面前，把那份能喝的稍稍往前放了放。

朱棣也没有怀疑，甚至都没有经过尚仪的试毒，直接就拿起了罐子浅尝了一小口。

在还没喝进口的时候朱棣就闻到了那份独属于蒸馏酒的冲脑之气，在浅尝一口之后顿时就感受到了蒸馏酒的独特滋味。

“啧”朱棣砸了咂嘴，他不是没有喝过蒸馏酒，但这次不一样。

朱瞻垶很是明确的按照层数给酒精度不同的酒给分了份儿，朱棣喝的这一份保守估计酒精度也得在四十五度左右，而以前的蒸馏酒都是整体混在的，酒精度也就二十多三十度。

“果真是好酒！”似乎尚武之人都有一种豪迈之气，朱棣亦是如此。