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叶正方告诉陈扬，他只捕“四鱼一虾”，不捕那些小鱼。
陈扬问为什么。
叶正方说，那些小鱼不好侍候，捕上来待不了多久就死了，拿去街上卖都来不及。
除了捕虾，主要就是四种鱼，鲤鱼、鲫鱼、白莲鱼和胖头鱼。
县渔业局每年放养鱼苗，也主要是这四种鱼，所以每年产量不小。
陈扬更关心捕捞办法。
叶正方说，捕鱼捕虾，主要有两种方法。
一种是守株待兔。比方说捕虾，就是找好的水域，好的位置，安装一些捕虾专用的虾箩，等着虾们自己钻进来。
还有鲤鱼。也要用固定的拉钓，放置在水下，从这边河岸拉到对面河边。一头装上铜铃，一旦拉钓钓住鲤鱼，铜铃就会响起报信。
另一种方法，就像游击队一样，捞一网换一个地方。
至于哪些地方能捕到鱼，全凭经验还有运气，没个十年八年，根本成不了高手。
还有时机。早上和晚上，以及午后，都是捕鱼的好时机。因为在这些时间段里，鱼类的活动能力衰退。
鲫鱼、白莲鱼和胖头鱼，都要用移动的办法捕捞，捕捞工具就是尼龙渔网。
至于具体操作，陈扬虽没干过，但也见过。就是找一片水域，把渔网撒下。待渔网撒开并沉底后，再将渔网收回。
总而言之，小船捕鱼，七分经验，两分运气，外加一分辛苦。
叶正方一边介绍他的经验，一边将船摇到一个河湾里。
叶正方让船缓缓的无声的停下，再拿起一把渔网，扎稳马步，深呼吸后，用力将渔网向前向上撒出。
渔网已经撒出，但渔网的绳头还在叶正方的手里。
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