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夏勉一副死鱼眼,“玉爷,我还没说啥呢!”
“你肚子里花花肠子,我还不知道!想从我手里扣出一点灵石,除非我死了!”
十五像只护着幼狮的雌狮子,张牙舞爪,龇牙咧嘴。
夏勉叹口气,只能想其他办法了,他点的烤串上桌了。
厨子一心两用,元神一边操纵神因小剑切割神力锁链,一面抓起签子,大快朵颐。
夏勉吃得这么香,引得旁边客人频频侧目。
“这个乞丐好可怜,多长时间没吃肉了?”一个小姐妹心软。
夏勉一门心思都在肉上,听不见旁人说什么。
三下五除二,厨子很快吃完堆叠如小山的烤串,喝完最后一口酒抹了一把嘴,直呼,“爽!”
“好久没吃过这么痛快的饭了。”
他满意的拍拍肚子,想起了在山海的日子,虽然手艺依旧在,但一直提心吊胆,吃起饭来,还是不香。
不像在神州,没有性命之忧,吃饭也痛快舒服。
吃饱了有力气,接下来,才能干其他的活计。
他走到走到老四烤串炉子前。
如今初春,老四挥汗如雨,手上忙个不停。
夏勉驻足观看,说道:“师傅,肉不错,就是炭不行。”
老四抬头侧目,挑眉,“哦?”
老子干这行二十多年了,什么大风大浪没见过,小年轻喝瓶酒就不是你了?
老四上下打量他,反问道:“不知道小兄弟有何高见?”
夏勉摆摆手,笑道:“高见算不上,就交流交流,我也干过几年厨子。”
老四手上活计没停,问道:“嚯,遇着同行了,那小兄弟说说,该用什么炭?”
夏勉盯着碳化,手腕一转,挑起碳夹子,探进炉边,捡敛两下,笑道:
“我没闻错的话,这里面有机制炭、枣木炭、菊花炭三种,比利是3:2:1。
是吧,师傅?”
老四听闻,断眉一挑,手上活计一顿,夏勉赶忙提醒,“师傅,翻面,翻面!”
老四匆匆翻面,处理好烤串,不由深深看了夏勉一眼。
这小子,人不可貌相啊!仅仅扒拉两下就把自己十几年的秘方说了出来,没点儿实力,可看不出来。
老四喊来老二,替自己烤一会儿串,反而把夏勉请到后厨。
后厨和其他家后厨一般无二,倒是在东北角,搭了一个薄纱帐,夏勉跟其进入,墙边一个木龛,供奉这镀金财神爷,香火不断,鲜果长奉。
老四很客气,请夏勉落座,笑道:“请大师测过,财神爷放这,好使!”
财神爷前,一方红木小桌,四四方方,摆着一套茶具。
夏勉见势,不由惊叹,没想到外表这般凶煞的老板,内心如此儒雅。
两人落座,老四倒茶,说道:“咱叫赵东,小兄弟可以叫我老四。”
夏勉轻啜一口茶,心想,赵东……赵四?我擦别说,还真有点儿像。
“我叫夏勉,是个厨子!叫我小夏就行。”
赵东恭维道:“年纪轻轻便有如此厨艺,了不得,了不得啊。
不知夏小兄弟师承何派?”
夏勉笑道:“哪有什么门派,硬说师父,还是炊事班的老班长。”
赵东闻言惊喜不已,急忙问道:“夏小兄弟也当过兵?”
夏勉迟疑,还未说话,赵东继续说道:“我九二年入伍,九七退伍,也是炊事班出来的!”
夏勉起身持军礼,站得笔直,“老班长好!”
赵东匆忙起身,拉他坐下,“都是过去了,都是过去了……”
眼里却含着泪,尽是追忆辉煌往昔之色。
见夏勉也是退伍军人,又是后辈x,赵东对其不由亲近几分。
赵东闷了一杯茶,笑道:“夏同志也是当兵的人,怎么不注重仪表啊。
尤其是后背的伤,我打120急救……”
夏勉摆摆手,打断道:“不碍事,不碍事,前几天出去一趟,搞得狼狈了些。
背上的伤很快就好。”
赵东以为私事,不好多问添上一杯茶,说道:“我这烤炭比例可是保密了十几年,今天你小子一张嘴就给我识破了。
得赔!”
夏勉见赵东这般关切自己,也没藏着掖着,说道:
“四哥,我也没啥新鲜的,也就是在你的方子改一下。
加上竹炭、松炭各一成,去掉机制炭练成,都是1:1的比例。
夏勉没意识到,自己说话逻辑越来越靠向道家了,五种比例,暗合五行。
串儿更好吃,味道也丰富。”
赵东一琢磨,猛的拍桌子,见旁边有财神爷,连忙双手合十告罪。
而后笑道:“有想法,抽时间我试试,真有效果,我给你这个数!”他伸出。
下面摆手拒绝,“四哥,钱我可不敢要,只想借你宝地一用,烤手串,让四哥尝尝我的手艺!”
赵四拍腿,豪气道:“走着!”
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