雨淡风清提示您:看后求收藏(第二百五十九章 搭暖棚,农家果儿香,雨淡风清,海棠书屋),接着再看更方便。
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到了长陵,果儿第二日便跟着大林到庄子上去看看,庄子上的冬小麦已经种了下去,总要亲眼看一看心里才踏实。
包氏听果儿说打算在庄子上住两天,便叫大妞,不,晓兰陪着她一起去。
长陵的天气比莱阳那边似乎更冷,果儿披上一件姜黄色镶狐狸皮的厚斗篷,拿上手炉由晓兰陪着上了马车,大林也穿着厚厚的毛皮袄子,跟车夫一起坐在外面的车辕上,小半天功夫就到了郊外庄子上。
这个庄子有三百多亩地,秋收后按果儿的吩咐,庄子里的地大部分都及时种上了冬小麦。长陵也好长时间没有降水了,前些日子好不容易飘下一点雪花,可惜雪量太小,来不及打湿地面就停了,根本起不到灌溉的作用。
兄妹俩在庄子里转了一圈,头一件事就是盯着长工们按她教的办法给地重新浇了一次水,看着他们把事情做完,这才把工头叫到跟前吩咐弄暖棚的事。
果儿这次来就是打算把暖棚搭起来好种大棚菜,既然要开酒楼,新鲜的菜蔬是离不开的,得早早做起准备。
那庄头是个四十多岁的中年人,常年管着这片庄子,原先的主人家里就曾弄过暖棚,所以一听果儿吩咐就知道该去准备哪些材料。
只是听果儿说出的材料跟他印象里的有些出入,不免诧异,暗想小姑娘对这东西不懂,便好心提醒果儿,果儿只笑着说道:
「你按我说的去采买就是。」
庄头是个老实的,见主家都这么说了,只好不再说什么转身去准备。等庄头一走,大林在一旁好奇地问道:
「果儿,你打算在庄子里弄个暖棚?」
果儿点头:「是,但不是弄一个,需要多弄几个才行,咱们这趟来是打算开酒楼的,有了暖棚,冬季用的蔬菜就能解决了。」
大林憨厚地笑笑:「这样啊,你想的真周到。」
对于这个堂妹,大林只有越来越佩服,他对暖棚一窍不通,这回就好好学学,等学会了回到莱阳也可以照着弄一个。
做酒楼食材的供应很重要,既然自家有现成的庄子,那么只要自己能弄出来的食材,尽量都自己准备,这样运作起来才能安心。
对于古代的暖棚果儿早就做过功课。
一般弄得起暖棚的都是富贵人家,在庄子上开辟出不大的一块地,先打出浅浅的地基,搭好木头框架,然后用厚绵纸刷上桐油弄成油纸,这样做出来的油纸,防雨防潮还防腐,街面上买卖的油纸伞就是用这样的纸做成的。
这种油纸用到暖棚上,油纸加厚几层糊上去,上面再盖上保暖的稻草或者秋收后刚收下来的麦秆,搭在油纸框架上来保温,有些人家为了保暖干脆用的是棉被。
白天外面天气好的时候,要把暖棚上盖着的麦秆或棉被揭掉,让阳光照进去,到了晚上再把麦秆铺上去保暖。这样的暖棚维护起来费钱费力,所以也只有富贵人家才弄得起。
这样的暖棚一般都搭得比较小,果儿想办法做了一些改动,这样面积可以更大一些。
先把油纸换成油布,选了纤维较粗的厚棉布,当地人叫土布,用桐油津了,晒干做棚布,阳光充足时这种油布是半透明的,暖棚里光照更好,而且里面也更加保暖。
再给暖棚外面盘个炉子,把烟囱从暖棚一头修进去,另一头出来,靠着暖棚里长长的烟囱道散发出的热度,暖棚里面的温度会更高一些。
里面的长烟囱上铺上厚厚一层木炭渣子,隔段时间给上面淋上一层水,在水汽的蒸腾下暖棚里面的温度到了夜里也不能下降太快。
两天的时间,果儿熟练地指挥庄头带着人弄起了四个暖棚,大林在一旁看得挪不开眼睛,索性跟着众人一起上手。
暖棚弄好以后,大林信心满满地说道:
「果儿,等回去后咱们在莱阳的庄子上也弄两个这样的暖棚出来,等莱阳酒楼开起来,也不愁冬季的菜了,到时候那边的暖棚搭建你不用插手,我都记住怎么弄了,回去后我看着他们弄出来,保管跟这个一模一样。」
大林越说越兴奋,恨不得赶紧回去弄一个暖棚出来才好。
果儿看着兴奋的大林,给他鼓劲道:「好呀,我就知道大哥是最棒的。」
大林被夸得有些不好意思:「得了吧,都是跟你学的,你才是咱家最棒的。」
果儿呵呵一笑,话说大林哥成亲以后性子更加稳重了呢。
「大哥,你跟着二伯出来跑了这么多趟了,这做生意和种地,你更喜欢哪一样?」
果儿这么问是有原因的,她看得出来这个大哥似乎更热忱于跟着大伯学种地,一听说来庄子上,他便主动要求二伯派他过来。
家里种玉米那段日子,大林哥跟大伯一样操心,没事就往地里头跑。相反,对于跟着二伯出来学做生意,看起来也挺认真,可远没有二林哥那么投入。
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