第四十六章：御膳房·王八龟子副总管

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“你们！”周副总管怒不可遏，那圆滚滚的脸蛋涨的通红，“信不信我……”

“不用多说什么了，找你们的总管出来吧！”裘甜挑了挑藏在指甲里面的灰尘，无聊随手转起了锅勺，众人目不转睛看着锅勺在她手中快速旋转却没有离手。

忽然，裘甜发现不远处的成菜桌上整整齐齐的摆放着一叠叠整齐的菜品，眼前禁不住一亮，“腾”地一下站起身，走到成菜桌前，嗅了嗅混杂着各色香气的菜品，便一下拿起桌前的银筷子，嘴角轻蔑一笑，“银筷试毒啊？”

天下无色无味的毒应有尽有，就连与银离子不起反应的毒更是比比皆是，妄图想用银筷试毒，拦截天下奇毒，怕是异想天开。

单单食物相克之毒，果与叶之毒，水与谁之毒只要与相克食物放在一起，就难以辨别出来。

她拿看着成菜桌上的菜品，酸甜苦辣咸五味俱全，煎炸焖炖煮蒸煨炒八种厨艺，样样俱全，色彩搭配上更是相得益彰，摆盘也算是精巧。

裘甜擦了擦鼻子，深吸了一口气的，手中银筷一转，朝着拿到蒸鱼下手，但筷子还没到鱼肉，她就看见与肉质上还有细碎的鱼鳞，“雪花鱼？”

她稍微换了一个角度，便发现鱼身金黄，而鱼鳞如同雪花般落在鱼身上，细碎而盈盈而立，如同白雪落在明黄色的琉璃瓦上，相互交映，相互成就，可美中不足的便是鱼是平放而非翘起，尽显鱼儿生猛状态，她收回了筷子摇了摇头，“可惜了。”

众人只见裘甜放弃了周副总管做的“雪花帝皇鱼”反而目不转睛地看着三等御厨做的“香酥多春鱼”，禁不住纷纷议论起来，“她是不是不会吃啊？”

“那‘雪花帝皇鱼’无论从食材、配菜、还是刀工、厨艺都是一等一的……”

“咦惹！一看她就是没口福，竟然选择身为三等御厨许松做的那低贱的香酥多春鱼。”

“肯定是个没眼力见的……”

“一定是，看她的样子就是个花瓶，估计是被某个皇子偷养在宫里……”

……

顿时，整个御膳房的议论声如同树上的麻雀，叽叽喳喳般议论起来，可裘甜轻微夹起为炸得酥脆的多春鱼，明媚的双眼微微一眯，认真打量起眼前的多春鱼，被金黄色的面衣轻轻裹住，内里银白色的鱼皮隐隐发亮，而那满溢出来的鱼籽，如同黄金颗粒般金黄而饱满圆润

她嗅了嗅，发现这香酥多春鱼不仅香气扑鼻还带着丝丝缕缕的鱼香，她轻轻咬了一口，顿时嘴巴内像是吃了跳跳糖般，一颗颗鱼籽欢蹦乱跳，但丝毫不觉得干柴粉。

反而微润鲜味十足，鱼肉的棉润如细涓，鱼籽的欢蹦乱跳如炸雷，两者相互交缠，冲击着味蕾，而那个富有咸蛋黄咸香味道的轻薄面衣更是点睛之笔，用咸蛋黄自带的咸味代替了传统的盐味，不仅让面衣带有咸味，还能增添特色风味。

“你是怎么做到在寒冬内，找到仅在春末夏初才会有着饱含涵鱼籽的多春鱼？”裘甜深知古代没有冰库，所以其他季节的食材不可能被保存，更是很难遇到反季节的食材。

许松被裘甜点名提问，心头禁不住一紧张，后备微微的挺了挺，从御厨堆里走了出来，礼貌地朝着裘甜抱拳弯腰回答，“回这位主子的话，臣三代是御厨，故相传秘法能将这些食材反季节使用。”

“三代御厨？”裘甜细细咀嚼这话，心中倒是了然这人为何能留下反季节的食材，毕竟故人多智慧，能在酷夏深井造冰，如今多个反季节保留食材，也不是什么逆天的事情。

“许松是他们家最差劲的一个，他爹他爷爷都是御厨总管，如今让自己表兄抢了御厨总管的位置，更不知死活与御厨总管大人比赛，最后输给了御厨总管。”

周副总管鄙夷地看着许松嘲笑了起来，“从一等御厨变成只配炒个配菜的三等御厨，如今也有脸面说出自己是三代御厨世家，真是厚颜无耻啊！”

“你这个丫头片子没有眼力见，被这小配菜吸引而放弃我的雪花帝皇鱼，真是没口福！”周副总管看到一直看不起自己的丫头片子眼光差，心情禁不住好起来。

可裘甜回头瞧了他一眼，“真是愚昧至极，你以为选用上好的食材就能在御前获得圣恩了吗？”

“那个叫许松的人，你敢信我么？”裘甜歪头打量着许松，“我可以让你仅凭一道菜就能让陛下记住你。”

“什么？！”

“痴人说梦话！”

“一定是疯了！”

“许松听她的话，一定会被赶出御膳房的！”

“许松啊！别怪本总管不提醒你，要是你再乱来，说不定帮你表兄让你卷铺盖离开御膳房，届时丢的不仅是你许家的脸面，而是许氏家族的脸面了，你爷爷和你的脸面也一同被你丢清光了，哈哈哈……”

许松脸色阴沉，极力隐忍怒气而眉头紧皱，双手紧紧握拳，咬牙盯着不仅耻笑自己，还耻笑自己家族的周副总管，猛然扭头看着裘甜，“此话当真？”