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又过了两日:
清早,阳光照拂地面,空气中的寒意消失不见,一阵阵暖意吹拂大地,天上的鸟儿开始回归,院子中的植被慢慢展现出绿意。
裘甜刚出了翩然殿,准备去为皇后点茶时,便在翩然殿的院子门口迎面撞上绣娘和清风。
“你们怎么在这里?”裘甜好奇地看着两人,两人欣喜地看着着她,“小姐,终于做成了!”
“什么东西终于做成了?”她好奇地望着绣娘怀里的盒子,“东西在盒子里面?”
两人含笑点头,绣娘更是小心翼翼地打开盒子,裘甜映入眼帘的是一个鼓鼓的小布,“这是什么?”
“前几日,小姐让当归传进内廷的藕粉制作方法,我们当天就开始制作。
将碎掉的碎藕洗干净之后,浸泡三个时辰后捣烂沉淀,随后反复清洗过滤,直到浑浊的水变得干净之后,沉底静置出湿润的藕粉。”
“然后,这几天我们趁着阳光不错,白天翻晒,晚上放在暖房中利用碎藕渣子烧炕烘干,这是我们第一次晒出来藕粉。”清风轻咬了咬唇,说道:“小姐,你快看看!我们做的藕粉怎么样?”
“嗷!”裘甜恍然大悟,根本没想到绣娘和清风的速度如此之快,短短不过三天的时间,日晒夜轰做出藕粉,她轻轻解开鼓鼓的小布包上,便看见洁白如雪的藕粉倾撒出来。
“干爽、细腻、洁白……这质量的藕粉,可是一等一的佳品啊!”她惊讶地看着手中的藕粉,“你们真的第一次做?”
“第一次做!”绣娘听见秋天的夸奖,眉开眼笑,整个人松了一口气,“小姐,这藕粉能做什么?”
“小姐,这藕粉真的有你说的功效?”清风好奇地问了起来。
裘甜小心翼翼绑了起小布包,“这藕粉做成藕粉羹,营养价值极高,而且味道鲜美甜滋滋,对老弱病残的人特别滋养,也饱肚子。”
“其实这藕粉做成藕粉羹极其容易,你们随我去小厨房学一下,后续交给内廷宫女们。”裘甜拿着小布袋转身去了小厨房,绣娘与清风紧跟其后。
小厨房内,并不像院子这般冷,反而一早被小石子烧的炉灶的暖烘烘,愣是将正个小厨房弄成了暖房般暖和。
“小姐!”小石子精神爽利地朝着裘甜一拜,“怎么今日这么早?”
“有好东西,赶快过来学一下!”裘甜冲她嘚瑟一笑,“顺便烧一壶滚烫的热开水,和一壶的凉开水。”
裘甜小心翼翼朝着眼前七个碗中分别勺进三勺子的藕粉,随后在藕粉藕粉之上,再勺了半勺甜糯糯、香喷喷的桂花蜜淋上,并兑上三勺子冷开水,快速搅拌均匀后。
众人看见裘甜手中的藕粉变成藕粉水,异口同声说道:“好了?”
“没!”
忽然,她拿着热水壶小心翼翼地倒入热开水,顿时整个碗中的藕粉水结块成团,既水又成粉团,场面十分难堪。
众人以为裘甜制作失败,满脸尴尬地对视了一眼,可这时裘甜的嘴角忽然扬起一抹神秘的微笑,拿着手中勺子用手腕的力量,阴柔而快速地搅拌起来。
动作轻柔却快速,白色的藕粉水与水分团慢慢搅拌成半透明的糊状,最后整体清透而泛着光泽,凑近一闻更是泛着阵阵藕香。
她将细碎的坚果颗粒洒在藕粉羹中,轻轻搅拌之后,在表层再倒入小勺桂花蜜,并撒入金灿灿的金桂花作为点缀。
骤然间,原本浑浊的藕粉水却在这一瞬间摇身一变成了一道众人敢吃不敢碰的精致甜品。
“小姐,这我们能吃了?”小石子想直接跳过自己做藕粉羹,却不想被裘甜一口拒绝,“不行!方法我教你们了,你们自己冲泡。我要去给皇后娘娘请安了。”
她将桂花藕粉羹放在小食盒中,并拎着往奢香殿走去。
没过多久,奢香殿内皇后惊讶地看着眼前的桂花藕粉羹,“小九,你做的?”
“对!但做起来不费劲,只不过这食材难得,便做了给皇后娘娘尝一尝。”裘甜望着皇后嗅了嗅桂花藕粉羹,勺子轻轻落下勺起,尝了一口。
恍然间,皇后凤眉忽然一挑,“这甜滋滋的糊糊入口清爽不黏糊,绵润细腻,坚果干脆可口,口鼻之间更是有着那桂花萦绕的香气,真是神奇。”
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