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刚才就是去了药铺买来这些卤料,顺便卤些其他的东西备用,可找来找去除了肉就没有了,可这两样又不能一起卤。

就这酒楼现在的情况,她总结出了很多,调味料太少,酱料几乎看不到,特别是辣椒除了粉就没有干辣椒,海椒之类的,所以回去她要好好利用唐家的田地。

剥着笋衣的时候发现杨叔还在往她这里探头探脑,她就不客气开口了,“杨叔,请问这一桌大概多少人,有老人吗?年纪多大?他们口味偏辣还是清淡?”

说着,笋子已经剥完,起身去拿了一扇排骨和一条鲫鱼过来。

杨叔想也不想道“一个年长八旬的老人,四个中年人,其他都是年轻人。口味适中吧,十六到十八个盘子就行。”

“知道了。”唐宁应道。

想着就一桌能摆下这么多盘子,说明这里的包间挺大,生意肯定也是不一般。

杨叔见他沉默,心里终究不放心,道,“你需要什么尽管开口,这里没有我就让人立马去买。”

其次,他也跟大厨交代,另外备一桌,做好应急之策,不能让大老板失望。

唐宁扫了一眼道,“嗯,一只现杀的鸡和鸭,一条特好的五花肉,一只猪脚,最好帮忙剁好。”

“剩下的趁早我得去菜市场一趟才行。”

所以说,这么大个酒楼,几乎集齐了最全最好的菜品,结果在她这里还不够。

不说大厨,就是杨叔都吃惊。

可是,他鬼使神差的相信了唐宁,就因为她刚才的这些操作,包括对这猪大肠的好奇。

“不信任我的话可以让一个人跟着,我正好怕迷路。”见杨叔迟迟没有动静,唐宁以为他不信任自己,便是往灶里添了把柴说道。

杨叔回神,立马掏了一锭银子给她,道“要买啥你自己看着办,钱不够就报咱酒楼的名字,让他们来取就行。”

唐宁接过银子,道“足够了。”然后再次出了厨房。

后厨的人还是第一次见到这场景,对杨叔的举动也是极为不解,但都不敢多事。

反正出事他自己垫钱,惩罚也是他受,现在只祈祷大老板不要那么严厉,给他们一点喘息的空间就行。

唐宁揣着银子刚走到酒楼正门口,就被一道女性声音惊出一身鸡皮疙瘩。

“表哥,你终于来了,可等死梅儿了。”

。.

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