六十六章 参把头
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野山参不同于这些种植人参,每一颗野山参都是当地的参把头组织人马从深山里材出来的。
而这些珍贵的野山参自然不能跟那些随随便便摆放的园子参一样,胡乱的随意堆在地上。
而是被苔藓包裹着,珍而重之的放在摊位的最显眼的的地方。
而这样的苔藓包,整个市场都没有多少,因为里面包着的,可是挖一棵少一颗的野山参。
之所以用苔藓包着,这就是这帮参把头留下的传统了。
野山参在土里生长,一旦挖掘出来后,山参的每一根须子都异常珍贵,需要保护。
因为品相完好的山参,要求是很严格的,必须全身上下没有破口,简单来说,就是人参的粗一点的参须子也不能有折断。
因为野山参之所以药性丰富,完全是其内部蕴含营养物质的参浆蕴含丰富。而人参就好比人,一旦身体有破口,全身的参浆都会悄悄的从那个口子流出,药性就大大流失了,那样子的人参就不值钱了,品相也不完美了。
所以为了防止出土后人参的参须折断,一般是选择湿度适宜的苔藓包裹人参,这样模拟人参的一个生长环境,可以更好的保存人参。
其次这野山参也是鲜参最为珍贵,晾成干参价格也会受到影响,但是每一支野山参价格昂贵,都不是那么容易找到买主的。
而就在市场等待买主的过程,如果鲜山参就此干瘪,也是大大损失价钱,所以这帮参把头为了卖出个好价,也好分给手下的兄弟,就用了这种最原始的保鲜方法,苔藓包裹了。
刘夜看着这眼前的一个个摊位,有一种感觉,自己仿佛又回到了潘家园一般,又是一场挑挑拣拣的无声战争。
在看了几家摊位上的野山参之后,刘夜发现这些山参大多不太符合他的需求,大多品相不太完整,不然就是年份欠短,药力还不是很足。
毕竟这些参把头也是为了生活,不挖守规矩的话,又拿什么养家糊口呢?
参把头是长白山脉特有的一种职业,也是采参人队伍的头头,一般由经验丰富的挖参人来担任,负责引领一队的挖参人上山找参。
现在的挖参人已经很少了,经验丰富的参把头更是少之又少,很多的参把头不是因为伤病不再上山,就是因为难以糊口而改行了,继续坚持做这一行的实在是少之又少。
毕竟,相比上山在虎豹豺狼的手里抢人参,在山下开一个人参种植园就安稳许多,而且旱涝保收,不用像采参人那样过着饥一顿饱一顿的生活。
“有了稳当的收入,谁还愿意在深山里讨生活呢?”
刘夜感叹着,忽然发现前面的摊位中人围成了一圈,吵吵闹闹的,似乎是在吵架。
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