第二百二十四章 三刀合一

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“这位女士，我们可以去厨房看看你们老板做菜嘛？”另一名白色短袖衬衫的老头看着贺梓莹说道。

贺梓莹微笑：“对不起，老先生，艺厨的规定，厨房重地，除了艺厨的厨师外，其他人是不能进去的，这也是每个大厨的厨房规矩，想必您也是知道的，请您见谅！”

这话说的，让人都不好开口了。

李东俊就笑着摆了摆手：“不必强求。”

于是四个人就不再提什么要求了。只是讨论一些泡菜国和这里的相同点和差异，特别是这个李东俊提到了这边的美女要比泡菜国多的多。

….贺梓莹听了，脸上笑着，心里暗自的撇嘴，找了个借口走人了。

等了莫约半个小时，贺梓莹又过来，请这五人去了三楼。

一上楼，这五人并不急于进到包间里。而是在三楼的休息的地方，凭栏远眺，又喋喋不休的说了半天，这才进去了。

一进包间，那个小助理就拿出了摄像机开始拍摄。

然后有人推开包间门，周卉推着餐车进来了。从餐车上将做好的菜一一的端上了桌。一辆餐车上了四道菜，然后出去，下一辆餐车由许茜推了进来，上了两道菜。每一道菜都是用盘子罩着的。

等餐车推出去之后，李东俊探头探脑的看了看，然后问贺梓莹：“你们的老板呢？荣大师，我想请他过来，可以吗？”

贺梓莹笑：“我问问老板！”说着她走了出去。

等了一会儿，包间门再次推开，这一次进来的就是荣羽了，他的身边还有一个年轻的美女，自然就是张若颖了。

李东俊的助手拍摄的时候，张若颖也在拍摄，不过她是用手机拍摄的。

“你好，我是艺厨的老板荣羽！”荣羽见李东俊伸出手来，于是就和他握了握手，笑道，“很高兴你们光临艺厨。”八万呢，是发自内心的高兴。

李东俊说道：“这次来，我是下战书的。”

这泡菜国人倒是说的直接。

“我想挑战你的厨艺。你是代表着众华美食的最高水准，我是代表着我们国家的烹饪的最高水准，所以我想在今天正式的向您发起挑战。”真会给自己脸上贴金。

荣羽笑：“我还以为你今天就是来挑战的。网上不是下了战书吗？”他这话说的，好像这不是和自己相关的一件事。

张若颖就暗笑，怎么滴好像搞得是李东俊和别人挑战一样，他还要凑过去出个主意似的。

李东俊也有些懵，但是还是继续说道：“我说的是我今天是亲自来向您下战书的，然后我们约个时间地点，约好要做的食材，共同请评委来进行评判。这样才显得很正式。这也是对您的尊重。任何厨艺大师，都是值得被尊重的。”

“哦，你这是下战书来了。”荣羽点点头，“要不先吃饭吧。吃完了饭，我们再说这件事，行不行？”

李东俊就点点头说道：“也好，我们先吃饭。吃完了再说这个事。拜托了！”说着还站起来，朝着荣羽很郑重的鞠了个躬。

搞得跟小日子不错的人一样的，动不动就弯腰鞠躬。

这时候后面站着的贺梓莹揭开了第一个罩着的碗盘。顿时热气就冒了出来。荣羽在一旁介绍说道：“这道菜叫阳风吹竹。”

黑体恤的老头探过头看了看，疑惑的说道：“腊肉竹笋？”

这话一说出来，李东俊和那个白衬衫老头也俯过身去看。果然是腊肉炒竹笋片。不由得看了看荣羽。

….荣羽就笑道：“阳风既是东风，东风一吹，春笋就起来了。所以阳风吹竹，就是竹笋的意思。但是想现在也不是春天，竹笋就必须要好好的保存。最简单的传统办法就是腌制。”

没有吹嘘，也没有讲什么文化传承，就是介绍一道菜而已。

“夹竹笋的时候，不妨夹住每一片竹笋的边缘！”荣羽建议。

李东俊伸出快子，加了一片竹笋，谁知道快子一抬，看起来只是一片的竹笋忽然就犹如丝线一样的散开了，散开成一朵花一样的形态。

这忽然之间的变化让李东俊吃了一惊，放下这片竹笋，又去夹另外一片，随即那一片也散开了，形成了另外的一朵形态的花儿。

用非常巧妙精湛的刀工，这比范然用的入微的刀工切成鳞片甲来的更加的匪夷所思。竟然能够将竹笋的边缘切成细丝之后，又在竹笋的中央划上几刀，就能改变了笋片的形态。

“这……这……”李东俊张口结舌，看着自己快子上一块笋片变成了一朵花儿之后，直接就说不出话来了。

黑白衣服的两个老头霍得站起来，也看着自己快子上的形态，惊呼起来。

“这……这怎么可能，怎么做到的？”

荣羽看着这俩老头叹气：“你们俩也用该是众华烹饪界的人物吧？总是听说过螺旋花刀、蜈蚣花刀和玉翅花刀吧？螺旋花刀为心，蜈蚣花刀凋边，玉翅花刀塑形。三刀并用，也就成了你们现在看到的样子了。”

三刀合一？这俩老头也都呆了，互相看了一眼，眼中满是不可以思议。

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