做馅料
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桑晩洲眉眼舒展开来,似是松了口气。
好在有方法,起码不会连该怎么做都不知道。
但很快他就发现了,有些事情不是给你做法步骤,就能立刻做出来的。
研究了半天,他还停在了揉面的步骤上。
桑晩洲看着粘的满手的面粉,脑子里默默浮出一个问号。
为什么揉不成一个团?
水放多了?
而后,他又默默到了些面粉进去,结果又太干了,只得又一点一点加水进去。
反复加了好几次,才终于揉成功了。
桑晩洲长吁一口气,用保鲜膜封住铁盆放在一旁让它醒二十分钟。
趁这个时间,他将红豆全部倒在一个铁盆里洗干净泡上,这样第二天才更容易蒸熟。
如果要明天赶得上早餐高峰期,今天就必须得把所有包子全部包完了再睡觉,工作量还是有些大的。
桑晩洲又开始处理花生。
他先将花生洗净,然后放进锅里大火翻炒,直至炒干,然后转小火不停翻炒,翻炒到花生表皮全部爆开一搓就掉后装进盆里放凉。
小福宝恰好也已经洗完澡洗完头吹完头发乖乖走了出来。
「洗完了?」桑晩洲瞥了她一眼,把花生端到桌子上来,「过来帮忙,等花生凉了以后,把那些花生皮全部剥掉,然后把花生挑出来。」
「好~」
小福宝爬上桌子旁边的椅子,一边看着桑晩洲做别的事情,一边静静等着花生放凉。
只见桑晩洲看了一眼表格,刚好大米小米厨房里都有剩。
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