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就这样，又过了五日。
这五天里，八珍楼门槛都被踩平了一些。
而柳记面馆，门可罗雀。
刘员外站在街尾拐角处，偷偷看着坐在店门口的柳明。
他想不明白，柳明为何可以如此平静。
仿佛这场竞争，赢的是他一般。
开饭馆，和卖瓷器不同。
瓷器卖不掉，可以坐在店里玩，但菜品卖不掉，这天气，过夜就馊了。
他的下人每日都会看到柳记面馆后院生起火堆，将卖不掉的面烧掉。
这柳记见了天的亏钱，算下来比自己亏得多，为啥柳明不慌？
为啥？
等了些许，却见旁边铺子里跑出八九个工人，工头走进柳记面馆后，跟柳明说着什么。
尔后，柳明居然拉开了钱匣子，拿出十二两银子交给了工人！
他还有钱请工人？什么工要花十二两银子？
一股不祥的预感，浮现在刘员外的心头。
工人走后，柳明便带着杨大厨和几个墩子，一起进了旁边的铺子。
最后一个墩子出门时，还在店内挂上了暂停营业的牌！
过不多时，柳明又从新店里出来，指挥着墩子挂了一块盖着红布的牌匾。
竞争不过自己，所以关门开新店？
想到这里，刘员外顿时心头舒坦了。
他看到杨大厨笑得脸上褶子皱了许多层，自己也笑了起来。
“呵，杨公陆，你不过是五大厨里手艺最差的一个，你以为就凭你，能在八珍楼面前活下去？”
刘员外嗤之以鼻，袍袖一拂，懒得看下去了。
他离开后没多久，张员外便乐呵呵地跑了过来。
到了新店后，他跟柳明打了个招呼，自顾自地跑上了二楼。
柳明跟在他身后，也随即上了去。
却见他大张着嘴，楞在原地，道：“掌柜的，你这是……”
却见二楼改造完毕，中间地面多了个大圆木盘，木盘上放着一把古琴。
木盘的周围，约莫有十六七张桌子，恰好将木盘围了起来。
每张桌子中间有个圆形孔洞，约莫二尺宽窄。
桌子旁边本该有的长凳并未出现，替换成了刚好够二人坐下的小型罗汉床。
“今日请了锣鼓，绕城里走上一圈，明日开业，还请张员外赏脸前来。”
张员外挠起了头：“掌柜的，你这葫芦里卖的什么药啊？”
“暂且保密。”
“好，那就明日再见，我可约了数十位老饕客，你可别让我丢人。”
张员外走后，柳明的神色，突然变得有些紧张了。
这是他两次生命中，第一次自己开店。
穿越之前，他不过是个宅男，除了抬杠和自酿各种果酒，啥都不会。
但穿越后，他成了柳记的掌柜的，身边也逐渐有了杨大厨这样优秀的人跟随。
他深吸一口气，内心的紧张感褪去了许多。
“杨大厨，肉食准备好了么？”
“早准备好了，按你说的，世面上能买到的肉，各种种类全买，全切了片。”杨大厨笑道。
“那菜品呢？”
“也按你说的，都买回来了，不过还在切呢，今天能切完。”
“铁匠铺那边呢？”
“说好了，你要得急，他多收二钱工钱。”
“好！”
柳明鼓起了掌。
他自己也不知道，是在夸奖杨大厨，还是给自己打气。
“你先忙着，我去一趟衙门。”
……
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