第430章 乱糟糟的火锅店，你们得学会管…

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忙碌的李红苕见叶珏来了，都没有空跟他腻歪什么，只是指了指自己身边的小板凳说道：

“夫君你回来啦，事情忙完了吗，你先在这坐一下，我还有事情要做。”

叶珏微微笑着点头，在柜台里找了个不碍事的位置坐下，看着李红苕，不过没多久的功夫，李红苕就扭头对叶珏说道：

“夫君，忙不过来了，快帮忙！”

叶珏本来是拒绝的，哪有让自己出钱又出力的，自己花了这么多钱，招了这么多人，不就是为了应对这种忙碌的吗。

现在的人手只要合理安排，绝对不会出现忙不过来的情况。

现在稍微看一看就知道，火锅店里面是乱糟糟的，人是窜来窜去，忙东忙西的，但实际效率根本就不高。

不过叶珏看着李红苕那渴求的眼神，只能无奈被迫申请出战了。

别说，有叶珏加入，开始疏导各个服务员之后，整个火锅店内就变得不一样了，从乱糟糟的一团变成了井然有序的运转。

叶珏就像是指挥交通一般，将所有服务员当成了一辆辆车，按照他的指挥，交通自然就会顺畅无比了。

等到能够正常运转之后，叶珏就返回到柜台里面坐了下来，李红苕笑着对叶珏说道：

“不愧是夫君，真厉害，感觉一下就不忙了一样！”

叶珏将李红苕拉着坐到了身边，伸手将她额头上的汗水给擦掉，随后说道：

“那当然厉害了，也不看看我是谁，赶紧歇一会吧，都累坏了。”

李红苕笑嘻嘻的让叶珏给自己擦着汗，感觉分外开心。

等到店里的人都开始慢慢散去，大家才勉强松了口气，周华跟胡蝶也从后面走了过来。

“叶哥，多亏了你啊，不然今天晚上咱们可就有的忙了。”

叶珏看了看两人一眼，发现他们都是满头大汗的，想来也是不容易，本来心中的那些想法也就消散了。

叹了口气，叶珏对他们说道：

“你们啊，何必要这么累呢，什么事情都要想办法，光想着自己努力，往前上是不行的，你们要学会管理。

就像今天这样，为什么我上去做了些看似没有用的事情，却起到了非常重要的作用呢，所以说，你们缺的不是努力，而是方法。

以后再遇到这样的情况，记住要多想想办法，之所以乱糟糟的，是因为可能同时有两三个人一起去到了一桌客人那边，一下拥挤了过去，退出来的人可能被后面的人又堵上了，所以这么循环下去，就会乱。

你让他们每个人负责一片区域，不要重复，不就不会发生这种事情了吗，对吧，这只是一种办法，你们也可以尝试着想想别的办法，总之目前就继续这样，等你们想到别的方法可以再换。”

胡蝶跟周华齐齐点头，叶珏说的没有错，他们太过于执着亲力亲为了，反而忽视了管理上面的事情，其实他们完全不用亲自去当服务员帮忙的。

叶珏给他们提供了一个方法，并且提供了一条思路，这对他们而言自然是非常好的。

“多谢叶哥指点吗，我知道要怎么做了。”