057 火锅，收购百年饼屋

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“那永严呢？”林媛歪着头，眯着眼睛好笑地看着他。

夏征咬了咬牙，这个坚决不行。

“永严有娘想着，以后还会有他媳妇儿想着，哪里还轮得到你？”

林媛被夏征那嫌弃的目光打败了，敢情她盼来盼去的这个小弟弟，都没有她的份儿了埃

眼看着已经是冬月了，离腊月不远了，火锅的事也得提上日程了。锅子和炉子，因为要的太多，即便老铁头那里推掉了不少别的活儿，但是一时半会儿也做不出来。

所以，林媛趁着这个工夫，就赶紧琢磨着火锅的配菜了。青菜的事今年是没有了，之前她想好了用温室的办法来种菜，并且把这个想法跟大舅说过之后，他真的就回去琢磨了。虽然到目前为止，只建出了一间温室来，但是好在里边的菜真的长大了，就是比当季的要小一些，所以造温室的事，还要再好好琢磨琢磨才行，恐怕今年是造不出来了。

虽然没有反季蔬菜，但是应季蔬菜也不少，大白菜胡萝卜冬瓜豆芽，都能涮锅子吃。至于其他的东西，除了已经开始制作的鱼丸和牛肉丸，林媛又从豆腐下手，做出了豆皮和豆干。豆皮和豆干都是豆腐的附属品，制作技艺又简单，所以林媛很快就把这两样东西做了出来。

豆皮和豆干在涮锅的时候很好吃，而且豆制品也有营养，林媛做出来的东西都是没有添加任何其他东西的，所以大家都很喜欢。不仅如此，豆皮还能凉拌，豆干还能炒菜。林媛想着等以后有空了，她还可以做出干锅来，肯定又能引起一场轰动。

说起了火锅，夏征也邀功似的凑了上来，在她耳边低语了几声什么。

林媛一愣，眉头高挑：“你是说，那个小土豆没有毒？”

夏征得意勾唇：“当然没毒了，你看老烦，这不还活蹦乱跳的吗？”

林媛噗哧一乐，想到老烦这两天为了火锅跑前跑后，又是主动试菜，又是包揽大活儿小活儿的，确实很是活跃。

不过，对于夏征说的小土豆没毒的事，林媛也是意料之中的，毕竟土豆有不少品种，看来夏征这次赶巧碰到了那种迷你土豆了。虽然这种土豆很小，但是味道却是差不多的，而且很适合做一些蒸炸的小食儿吃。

土豆园的大难题解决了，夏征这几天也是神清气爽精神抖擞，天天跟在林媛屁股后头转悠，瞧得她都有些头晕了。

索性林媛就把制作土豆粉的事跟他说了，让他赶紧找人。一听说又有新东西上市，别说夏征了，就连老烦都来劲了，自告奋勇地要当第一个试菜的人！

林媛一阵无语，这老烦真是生错了时代，若是在大清朝，只怕慈禧太后会稀罕死他的！

夏征的土豆园不小，土豆更是收获丰富，除了给各个店铺送货，剩下的还有不少，正好可以用来做土豆粉。做土豆粉工序不难，经过一系列的提粉打芡之后，再把芡粉育香和面，然后在沸水里用漏勺把面团做成条状，最后过冷水晾干就行了。

土豆粉烹饪之后，色泽鲜亮，柔软筋颤，润滑爽口，特别美味。特别是在涮锅的时候吃，跟其它配菜一起下锅，完全可以当做主食来吃。

除了涮锅吃，土豆粉还可以单独做成一道小吃，加上切成细丝的豆皮和青菜卤蛋，就是一碗地地道道的酸辣土豆粉了。不过，林媛现在还不想把酸辣土豆粉做出来，好东西若是一下子上市，大家就不稀罕了，一定要一样一样来才会更加吸引人。

豆腐坊的豆皮豆干和土豆园的土豆粉准备好了之后，老铁头那边也已经做出来了第一批涮锅的锅子和炉子了。瞧着那一个个崭新的锅子，林媛心里一阵激动，这火锅是继豆腐和糕点之后，她的又一个创新。因为锅子和炉子还没有完全做出来，所以林媛打算先在福满楼上市火锅，其它分店再陆续上市。

这些天忙活着火锅的事，百年饼屋那边也有了消息，诚如金氏所言，陈掌柜因为危害百姓身体，被李昌一下子打入大牢五年。五年虽然不长，但是对于年近五旬的陈掌柜来说，这五年能不能熬得下来还真是个大事。

对于陈掌柜被打入大牢的事，镇上不少人都已经提前得知了消息。而且，跟林媛了解到的一样，大家应该都已经清楚了陈掌柜的夫人并不是能够撑起大局的人物，所以，在林媛找上陈氏的时候，就已经有不少人找上了门。就连孟家酒坊都打起了她的主意，想要把百年饼屋给买下来。

只是，那个陈氏显然也不是吃素的，把价格提得有些高，在看到找上门来的人更多了之后，也不知道是不是利欲熏心，更是把价格一提再提，让不少买家有些接受不了。

如此一来，一些别有用心的人就开始动歪脑筋了，软的不行来硬的。不少城里的小混混三更半夜就到陈宅去闹事，有时候丢点砖头，有时候往院子里泼粪。还有更狠的，也不知道大冬天的从哪儿弄来了一大袋子蛇，竟然给扔进了陈宅去，满袋子蛇乱窜乱爬，这可把陈氏给吓瘫了，小儿子更是吓得接连病了三天。

来闹事的还不仅仅是这些人，因为陈掌柜在糕点里放五石散引起了民愤，不少比较激愤的百姓又气又恼，天天堵着陈宅的大门，又是扔臭鸡蛋又是扔烂菜叶子的，非要陈家人给他们一个说法，如此一来，陈家人根本连门都不敢再出了。

这样一闹，白天出不了门，晚上还得时时刻刻提心吊胆，陈氏的精神没有几天就已经濒临崩溃的边缘，此时她已经万分后悔自己当初漫天要价了，可是想要再改也已经没有人能帮她了。

就在这个时候，刘掌柜就像个盖世英雄一样出现在了陈氏面前，帮她平息了民愤，赶走了小混混。

陈氏感激不尽，当即就跟刘掌柜签订了转让铺子的协议，虽然价格高了一点点，但是比起她当初的漫天要价还是公道了许多的。

拿着百年饼屋的地契，林媛唇角不自觉地勾起了一个弧度，价格高一些就高一些吧，一个女人也不容易。不过，这件事还真是多谢了那些藏在背后挑事儿的人，不然的话，她还真不知道从何下手呢。

因为这个铺子是给刘丽敏买的，所以在签协议的时候，刘掌柜直接把名字写成了她的名字，所以在外看来，这个铺子根本就不是福满楼买下的，而是一个乡下女子买的。

将地契交给了刘丽敏，刘丽敏激动地差点落泪，她终于有自己的铺子了，简直跟做梦似的！

百年饼屋虽然号称百年，但是根本没有那么久远的历史，所以这个铺子里不少东西都是新的，刘丽敏接手之后，只需要把其中的货架改一改，别的地方根本就不用装修，特别是二楼的雅间。如此一来，刘丽敏又节省了不少装修的费用。

这边刚开始着手做货架，陈氏那边又传出来了新鲜事。据说在陈氏把百年饼屋转手之后的第二天，陈氏就把下人们全都遣散了，第三天陈氏娘俩儿就已经不见了踪影，原来的陈宅也已经低价卖了出去。而最值得一提的事是，跟陈氏母子一起消失的，还有陈宅的管家，这个管家在陈宅多年，虽然只有三十来岁，但是据说能力极好。